平日常见的茅台，酒瓶是白色的，很多人说是瓷瓶。其实那是乳白色玻璃瓶，简称「乳玻瓶」。 「三大革命」茅台横跨1966 - 1982年，当中只有1966 - 1972年的出品是土陶瓷、白瓷瓶、乳玻瓶混合使用，在市场上尤为矜贵。
▲ 今次上拍的1970年三大革命茅台，正是「矮嘴酱茅」
其中的土陶瓷瓶，釉褐色，又称花釉。由于瓶口较短，故又被称为「矮嘴酱茅」。内封软木塞盖，外套深红色封膜，瓶体胎质较厚，瓶身直径较大，是极具时代标志的陈年贵州茅台酒，如今存世量极其稀少，珍贵相当。
收藏古玩，讲求「品相」、「原装」，茅台亦一样。今次上拍的1970年「三大革命」茅台，不但是上述所说的「矮嘴酱茅」，稀少珍罕，更难得的是保存完好，原厂包装的宣纸仍在，由藏家用保鲜膜小心翼翼封装，以防破损。如此品相完好、保存上佳的陈年「三大革命」茅台，市场上一瓶难求。
收藏葡萄酒，看酒厂和年份，已知大概。茅台则不同，能登上拍卖场的都是品相保存完好的稀缺贵州茅台酒。可是单一产地、单一酒厂的国酒茅台，年代、商标变化万千，价值仍然可以相去万里。今次我们就选了几款收藏级数的茅台，让大家可以按图索骥。
▲ 贵州茅台酒 80年代黑酱茅台｜1瓶，540毫升，±54度，锦缎盒，HK$65,000 - 95,000
物以罕为贵。黑酱茅台是陈年贵州茅台酒收藏中最具价值、最负盛名的酒款之一。此酒使用深酱色瓷瓶包装，只见于1985、1986两年，当时主要供应人民大会堂和钓鱼台国宾馆使用，顶级品质毋庸置疑。包装和黄釉瓷瓶特需茅台酒一样，瓶盖圆形居多，有少量八角形。
说罕有，「地方国营」贵州茅台酒同样矜贵，特指1983 - 1986 年期间出厂的「五星牌」内销茅台，因正标有「地方国营茅台酒厂出品」落款而得名。
