曾几何时，一个高端时尚的问题开始在红酒收藏者之间流传——你有私人酒窖吗？那么，为什么你需要一个私人酒窖呢？
“将来显示生活品质的，不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。” 《福布斯》杂志这样高度评价过私人酒窖。而北京辰溪酒窖了解到法国品酒师帕特里斯-库亚则认为：“在欧洲的富人圈里，藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。”可见， 私人酒窖不仅仅是一个美酒存放的私人空间，更是能彰显其主人品尚生活的一种态度。
酒爱好者常有，而私人酒窖不常有。
对绝大部分葡萄酒爱好者来说，私人酒窖要不是没有必要，要不是遥不可及。不过，对于真有心对待葡萄酒的人来说，如果小资的单身公寓应该有一个酒架来存放，中产阶级的餐厅就应该有一个恒温酒柜用于收藏，而财富阶层则应该在自家别墅里建一个私人酒窖供储酒了。
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