酒友圈里有位资深酒友，通过朋友认识了一名“卖酒”人员，对方声称自己有渠道，可以低价购买高档白酒（含茅台、五粮液、泸州老窖）。经过多番试探，心动的他给了近2万元酒款，最后拿货才发现上了当。
这位酒友天天吐槽自己“终日打雁，叫雁啄了眼”，有朋友笑着他，这些钱能买不少中低档好酒了，没想到这位被骗酒友却说，如今懂酒的人，没人爱喝中低档白酒。
那么问题来了，难道“中低档”不香吗？
翻看了这两年，19家白酒上市公司2020年报、2021年一季度财报，发现中低档白酒似乎真的“不香”了。跟酒价和业绩一路高歌猛进的高端、次高端白酒相比，“中低档”业绩表现可谓“冰火两重天”。
多家上市酒企财报综合显示，贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒这5家头部企业营收、净利润占比逐年提高，2020年营收合计，共占19家白酒上市公司总营收的80.43%，到了2021年一季度，这一占比则高达83.69%。与此同时，各大品牌旗下嫡系白酒产品中，高端、次高端酒价和“身价”涨幅明显。
其中，一瓶五粮液曾经在西安卖出16.9万的价格，在某电商平台拍出17万的高价，而一瓶茅台在拍卖会上拍出几百万天价也是常有的事。
洋河在2020年报中对酒行业发展趋势，如此形容到：“高端、次高端品牌发展优势明显”、“集中化、品牌化、高端化趋势继续凸显”。由此可以看出，当下白酒市场在激烈竞争中呈稳健上升态势。受惠于高端、次高端市场扩容，酒鬼酒、ST舍得、水井坊、金徽酒、今世缘等品牌，这两年也坚持发力高端与次高端。
在“酒企都奔着高端和次高端发力”的环境，以及“名酒热”的热潮下，不少酒企“高端和次高端”获利增速明显，其中酒鬼酒营收、净利润分别增长190.36%、178.85%，今世缘300元以上特A+类产品营收增速13%。
反观“中低档”消费市场，则在2020年呈萎缩状，越来越少酒业提及“中低档”，例如洋河股份和泸州老窖。去年洋河和泸州老窖百元以下产品，整体销售呈下滑趋势，其中，洋河销售收入下滑14.86%。
从茅台、五粮液、泸州老窖等品牌来看，“中低档”白酒似乎真的不香了，但从牛栏山二锅头、红星二锅头等酒业“中低档”的标杆来看，中低档白酒依旧香气十足。以牛栏山二锅头为例，虽然牛栏山在近半年下半年营收甚微仅有1.01%，但这源自受外部成本增加，毛利率较低使然。国内“口粮酒”仍然保持旺盛需求。
也就是说，从整体营收来看各大酒企高端、次高端白酒销售多，广告满天飞，但从整体销量来看，中低端量最大，在“酒喝不炒”的背景下，“中低档”依然很香。说到底这是消费阶段的问题，消费者理性不再讲面子的时候，自饮市场会回归。酒友们，你们觉得“中低档”白酒，香吗？
