对于爱喝酒的朋友来说，“无酒不欢”！但近年来，随着饮酒观念的转变，大家在喝酒的时候不再追求“烂醉如泥”，而是主张“小酌微醺”。在以往，大家喝酒是为了工作、为了应酬。现如今，大家喝酒更多的是为了取悦自己。所以，相比高度酒的传统厚重，大家更喜欢低度酒的利口感。
所谓低度酒，其实就是酒精含量比较低的酒类产品，比如平时常见的果酒、苏打酒、鸡尾酒等等，既可以满足不同消费者对口味的需求，又能达到微醺的状态，深受年轻人和女性群体的喜爱。尤其是生活在一线城市的女性，正在成为低度酒的消费主力。
随着低度酒走红，以及饮酒理念的转变，各路资本也纷纷入局低度酒赛道。比如高瓴资本、红杉中国、天图资本、经纬中国等。据不完全统计，2021年全年共计有50多家资本方，对新酒饮行业内的30多家企业/品牌参与投资39次。其中低度酒赛道新贵MissBerry贝瑞甜心，短短两年时间，已经连续获得5轮融资，累计融资金额过亿。
走访线下商超、便利店，你会发现货架上的低度酒数量有明显增加，购买低度酒的消费者也有明显增长。不少消费者表示，自己平时在家会饮用低度酒，朋友来做客也会用低度酒招待，喝起来既不会有负担，又能体验“微醺”的感觉。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，低度酒市场近年来的快速发展，背后的逻辑是新生代年轻消费者的崛起。随着女性消费群体的增长，低度酒会进入一个全面爆发的节点。
需要注意的是，低度酒发展的时间并不长，在品类教育及成熟度方面有所欠缺。而且随着玩家增多，产品同质化的情况越来越严重，这些问题仍有待解决。
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