众所周知，西凤酒具有非常独特的凤香，因此也被称为凤香型白酒的典范，是中国白酒中一个非常重要的香型，也是一款深受消费者喜爱的美酒佳酿。不过，随着西凤酒的名声大噪，越来越多的人开始模仿，给无数消费者带来了很多的困扰。那么怎么辨别西凤酒真假呢，下面让我们一起来看一下。
包装盒
西凤系列酒的包装盒制作精细，印刷质量高，色彩鲜艳，套色准确，文字、图案清晰规范，光亮度好。而假冒酒的包装盒制作粗糙，印刷质量差，套色重叠或者错位，文字、图案模糊、不规范，盒表面复膜有皱折或气泡，整个盒体色彩不谐调，灰暗。
商标
真酒的商标“西凤牌”全瓶贴注册商标(原“凤凰牌”)注册商标已经于1987年7月18日起停止使用，若见1987年7月18日以后生产的又使用了“凤凰牌”商标的，当怀疑为伪品。“西凤牌”商标为烫金压凸版，图案和字迹清晰，手摸“西凤酒”3字和牡丹花图案有凸出感，花微大而逼真，叶是实心的，颜色配置和谐美观，产地字体小而清晰，整个商标为机器缝边，很整齐。
假商标的烫金粗糙，凹凸感不明显，牡丹花小，叶子是空心的。图案着色不匀而淡，切边不整齐，细看弧角好像是用剪刀剪成的。产地字体大小不均而粗糙，印刷毫无精美可言。
瓶盖
真酒的瓶盖是铝质的，用机器滚压而成，为扭动式防资盖;1985年以前产的酒其封口是淡黄色的，不透明，有内封。
假酒的瓶盖多用马口铁手工制成，封口不齐且不易扭断，封口胶发红，无内塞，还有漏酒现象。
瓶底
真酒从1987年1月1日起使用的瓶底上都有“烟”字标记。自1987年7月18日日将“凤凰牌”商标更换为“西凤牌”之后，所使用的酒瓶底部又都有“西凤酒专用”字样和(或)凸起的“8”或三角符号标记。假酒用瓶很杂，没有上述标记或标记不清楚。
酒度
真酒保存期限一年内，误差范围在±1度以内。假酒一般酒度低，酒度和标签不一致。
酒质
真西凤酒的主体香成分是乙酸乙酯、乙酸乙酯和戊醇。该酒醇香幽雅，酒液无色，清亮透明，没有悬浮物和沉淀，摇动瓶子后，酒花细碎而且消失得慢。假酒品质低劣，有浑浊或悬浮物。酒花也消失得很快。
以上这6种基本的辨别办法很简单，有助于我们喝到真正的西凤酒，无论是对于广大西凤酒粉们，还是西凤酒经销商都应该牢记这些基本的西凤酒辨别方法，你学会了吗?
