说到云南，大家肯定马上想到的是“云南十八怪”。云南十八怪描述了云南本地特有的文化风情，也有一些美食云集的地方特指可以吃的点心。每个云南人对这十八怪的内容都可以倒背如流，匆匆来往的游客也无法忘记云南十八怪的独特，毕竟这是云南当地特有的回忆。
实际上，云南当地还有个“第十九怪”。很少游客会注意到这一点，可能是因为本身不爱喝酒，但是老酒鬼肯定都知道，甚至喝过。没错，这个“第十九怪”是一款酒，名字叫做“杨林肥酒”。
如果正在看这篇文章的你没有听过这款酒，那么今天老黄就带你见识见识什么叫做“中国绿酒”。
杨林肥酒是“灯红酒绿”的绿
杨林肥酒来自云南省昆明市嵩明县，历史十分悠久。早在清末诗人王迥的《酒趣》一诗中就有提及此酒，“白玉瓶装绿液浆，好酒应留与人尝。几藏杨林终自饮，犹对空瓶嗅酒香。”杨林肥酒作为中国唯一现存的绿酒，当属云南为数不多的百年老酒品牌。
我们平日里所言的“灯红酒绿”一词，也是因为杨林肥酒的“绿”过于独特而诞生。当然，此酒并不止“绿”，“肥”也是一大亮点。
杨林肥酒的“怪”是“肥”
杨林肥酒的“肥”并不是油腻、肥嫩这种普通的理解，而是云南话中“养生、健康”的意思，因为这款酒有加入各种补身体的中药材，对身体有益。
但说来也奇怪，据嵩明当地传说，杨林肥酒是某农家妇女不小心将肥肉扔进酒坛中，然后歪打正着浸泡了数年，诞生了酒体呈“原谅绿”，酒味醇厚芳香的杨林肥酒。
如果按照云南本地话来理解，这个传说很明显就是瞎编的。当然，往好的方面理解，这或许就是云南“第十九怪”的奇怪之处。
杨林肥酒却只能在云南“怪”
杨林肥酒虽然是云南省的名酒，但也只在省内深受酒友的喜爱。在平日里，用白色陶瓷杯装上几杯绿酒，跟亲朋好友唠唠嗑，这日子十分舒服。
而出省了之后，大家看到这绿油油的酒，不是不太认识，就是有点怕。也有部分店家不是很想进货售卖，因此知道杨林肥酒的外省人并不是很多，喝过更是少得可怜。有酒友喝过云南杨林肥酒的吗？口感如何呢？
