人间佳物，世间美酒，都应当给强者以优先选择权，而后才能传至众人。崇尚强者，供奉强力，敬诡秘难解而远之。古老的为人处事经验智慧其实一直都静默流淌在我们的血脉和基因里。在人类社会早期，物质、医疗条件极为落后，天地自然万物的任何响动都会给人类带来伤痛乃至生命威胁，于是尚处于蒙昧状态的先民们常常会不自觉地把自己不能理解与无法驾驭的自然体或自然力加以人格化，认为它们本身具有生命和意志，加以膜拜，从而形成了自然崇拜。
万事万物都可以成为自然崇拜的对象，而先民们崇拜自然观念的直接行为便是将那些可能会给他们带来危险的事物供奉起来，进贡以美酒、祷告以虔诚。在这些被祭祀、供奉的对象中，有上天、幽冥等抽象的对象，也有风雨雷电、水火等自然现象，更有山石树木等自然之物。
以酒敬奉万物，其中以上天为最大。直到今日，各民族都不同程度、不同形式地保留着祭天习俗。“酒者，天之美涤也”，祭天用酒的习俗与酒的起源一样久远，并且在长期的发展中，逐渐成为定点定时的祭扫，具有浓厚的宗教意味。至清代以来，祭天活动逐渐规范化和神秘化，丽江地区的纳西族，各个村寨都有固定的祭天场，其间的每块石头、每根树枝都是神的化身，不得随意触动。祭天必须由东巴（巫师）主持，祭品一般是肉、米、饭、酥理玛（纳西族特色的酒）各一碗，整个祭祖活动都是在东巴念经的庄严、肃静氛围中进行的。类似的活动在各个地区、各个群众中都不同程度的保留着，除形式略有区别外，其目的是一致的，即祈求四季和顺，丰衣足食，其祭品因地域环境不同而不同，但是，有一点是相同的，祭天缺酒不可，而且，祭天的酒必定是当地生产的最好的酒。
除天地之外，自然现象和事物也在酒祭对象的范畴之内。鄂伦春族非常崇拜火神。每年农历除夕晚上，家家户户都要点上一堆篝火，并供上酒肉。初一早上，还要对灶火磕头，祈求保佑。平时，每当吃饭时老人们都要首先向火里投点食物或洒几滴酒，表示供奉。而在山地和森林中成长起来的民族，树木、森林及其它植物深刻地影响着他们的生产、生活乃至意识形态，因而树木崇拜是十分普遍的现象。在彝族社会中，村寨有共同祭祀的龙树，家族又有独立供奉的神树，他们每年定期酿酒煮肉，举行盛大的祭祀活动，男女老幼饮酒歌舞。拉祜族人供奉的是各村寨后森林中一棵高大的栗树，他们向神敬献美酒，主祭人在祭祖时，面对栗树，含一口酒，再向四面喷酒，其意为邀请天上地下、东西南北的鬼神一同来享用美酒佳肴。
天地万物皆醉此杯中，也算是一种古朴的浪漫吧。
