3月3日，据新京报酒业观察日志报道，全国人大代表、江苏综艺集团董事长昝圣达在今年“两会”上，提出了《关于重视并解决白酒勾兑滥用化学添加剂问题的建议》，直指白酒勾兑滥用化学添加剂对消费者身心健康的损害，以及对白酒行业长远发展的影响。围绕白酒行业高质量发展这一主题，昝圣达已连续两年提出建议，上一次，他提出了“年份酒”的真实年份存疑的问题。
虚假的“年份酒”和白酒勾兑、添加剂两大问题，是白酒行业现存的可谓两大最严重的问题。
据报道，2021年1月、2月，多省市的市场监管部门发布了通告，在抽查检验中，多家酒企所生产的白酒产品被检出了“甜蜜素”使用超标，并且“甜蜜素”近年来屡屡出现在市场监管部门的抽检报告中，可谓屡禁不止。
今年正在召开的两会中，昝圣达也指出，白酒勾兑过程中滥用化学添加剂主要是这些问题，首先是滥用化学添加剂危害白酒消费者身心健康；其次，是一些酒企借助食品化学添加剂的产品号称风味创新，赋予了产品更多粮食酒的味道，以便打着“粮食酒”的招牌欺骗消费者，获取巨额利润，还有的企业使用化学添加剂勾兑“液态法白酒”。
白酒勾兑原本是白酒生产中必不可少的正常工艺，但现在由于众多商家滥用勾兑，原工艺已经改名叫“勾调”，而酒精和添加剂勾兑现象十分普遍。
昝圣达此次带来的建议从三个方面提出解决方案。一是建立化学添加剂使用追踪机制。二是借鉴国际标准，用国际通用标准来标注化学添加剂成分。三是进一步完善白酒安全标准并强化协同监管，以便白酒行业共同进步。
不管如何，白酒行业的这几大问题屡屡被消费者诟病却屡禁不止，无非是因为白酒行业的暴利。最近乘着茅台基金版块的快车，越来越多的人关注起了茅台，后来等到茅台大跌，也是纷纷映绿了脸。有涨有跌是各行业的正常现象，但白酒虚高之后赢来的，必然是真实和严肃的整顿。
