7月16日，四川省人力资源和社会保障厅等五部门公布2020年度四川省技能大师工作室建设项目名单，郎酒「沈毅酿酒技能大师工作室」名列其中，被认定为2020年度四川省技能大师工作室。
△「沈毅酿酒技能大师工作室」团队
郎酒「沈毅酿酒技能大师工作室」成立于2015年，由中国首席白酒品酒师、郎酒股份常务副总工程师沈毅领办，由制曲、酿酒、酒体设计、质量管理、检测分析、科研等版块的15名核心成员组成，主要开展技艺传承、工艺研究、科研创新、人才培养、成果转化、新产品研发等多个方面的研究工作。
工作室成立以来，研发的「浓酱兼香型白酒生产方法」获得中国专利优秀奖；「酱香型白酒酿造技术创新工程」项目获得四川省科技进步三等奖……工作室先后获得中国专利优秀奖、四川省专利特等奖、四川省科技进步奖等科技成果5项，承担国家、省、市级科技项目9项，开展内部科研项目60余项，先后培养出国家级白酒评委、省级白酒评委、酿酒工程师、检测分析师等技术人才160余名，创造了巨大的科研、经济和社会效益。
△中国首席白酒品酒师、郎酒股份常务副总工程师沈毅
本次获评省级技能大师工作室，是郎酒多年来坚持践行「正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒」发展理念，深入落实「酿酒生态、人才生态」建设的重要结晶，标志着郎酒高技能人才队伍建设工作再上新台阶。
未来，「沈毅酿酒技能大师工作室」将以公司「酿好酒」的企业使命为指引，以科研项目为抓手，持续完善技术创新机制，加大技术创新能力建设和技术人才队伍培育，为郎酒的高质量发展贡献力量。
△郎酒庄园天宝洞
据了解，2020年度四川省技能大师工作室建设项目由省委组织部、人力资源社会保障厅等5部门联合推进，经各地、各有关部门审核推荐、专家综合评议和公示，共认定全省26个技能大师工作室为2020年度四川省技能大师工作室。
