聚餐常识:有深度的酒桌文化

作者:酒妹儿品酒 更新时间:2023-01-12 02:08 阅读:731

聚餐常识:有深度的酒桌文化


一、酒桌上座次的规矩


总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位臵,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。


如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。


如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位臵等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。


一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位。


聚餐常识:有深度的酒桌文化


二、酒桌上敬酒的规矩


1.如果自己不能喝,就别开始第一口


2.韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大。


3.领导相互喝完才轮到自己敬。


4.可以多人敬一人,决不可一人敬多人


5.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。


聚餐常识:有深度的酒桌文化


三、酒宴上的礼仪


1、众欢同乐,切忌私语:大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。


2、瞄准宾主,把握大局:大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。


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饮酒要适量,酒后不开车。


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