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四川在线消息（记者 郑茂瑜）“新兴媒体用户消费的行为、偏好、兴趣是非常多元的，只有了解年轻人的消费需求，才能不断实现产品价值、品牌价值以及社会价值。”
3月21日，在“云生态 话未来”2018年全国食品工业经济运行发布会暨第100届全国糖酒会主论坛上，巨量引擎华东营销中心总经理陈鄂根据今日头条、抖音、火山、西瓜视频等社交类媒体大数据，发布《多元分化 万变归一：糖酒行业关注趋势报告》(以下简称《报告》)，详细解读新兴社交媒体用户对于酒类消费的关注趋势。
移动互联网时代，网络速度的不断提升和人工智能的飞跃发展，不断刺激信息技术的进步，同样推动和影响着食品产业的商业模式再造，引发渠道的巨大变革。近年来，针对消费群体、消费习惯及需求的变化，酒企纷纷推进时尚化、年轻化转型，出新品、换新装、进酒吧、做综艺……这些举措成效如何?能够改变年轻人的消费习惯?大数据会告诉你真相。
在酒类关注度上，啤酒、红酒、白酒位列前三，其中，啤酒最受关注，但红酒、白酒的关注度增长最快，增长率分别是101%、80%。
在消费年龄上，啤酒流行于全年龄段，而随着年龄增长，白酒及红酒偏好度越高;在白酒消费上，年轻群体迸发巨大增长潜力，30岁或为存量和增量市场临界点：30岁以上用户对白酒内容的消费占到了77.7%，但增速只有69%，30岁以下用户增长率达到了133%。
可以看出，30岁以下用户对白酒的兴趣和资讯消费增长非常快，因此，需要进一步聚焦30岁以下用户，看看他们对白酒的兴趣点到底在哪里。
在消费内容上，年轻群体对“传统文化”关注度正在重新觉醒。2018年，关于国风、中国古代史等传统阅读内容的增长量达到了347%;2017年—2018年，18-30岁群体传统文化类内容消费增速迅猛，达85.1%。因此，培育年轻用户的消费习惯，可以从传统文化以及文化价值上做更多输出，影响力也会更大。
除此之外，酒类用户资讯偏好也较多元，并且与消费场景关联度较高。陈鄂解释，可以解读为关注白酒相关资讯的群体，已经不以政商为主，白酒与职场、房产、婚嫁、美食、文化、科技等消费常规场景有关，这说明白酒消费已经越来越回归大众正常消费，“白酒企业可以考虑涉足上述领域，推广白酒消费。”
在消费性别来上，男女呈现圈层划分，性别界限分明，男性对于白酒关注度持续走高，而女性则持续下降。由于女性消费能力普遍较强，同时在家庭消费中具备绝对的话语权，因此，女性或将成为白酒另一股潜在消费力量。要掌握抓住女性的消费心理,首先要明确她们的“癖好”。《报告》显示，女性对于价格和情感类资讯比较敏感，品牌可以针对这两项内容进行精准投放。
在消费地域上，在糖酒行业中，超一线城市用户在吃喝玩乐等方面引领整体消费潮流，对糖酒行业兴趣关注度是最高的;而三四线城市用户在不断追平一二线城市对吃喝糖酒方面的关注和兴趣。可以看出，一二线城市仍是商家必争之地，但三四五线需求还在持续上涨，白酒市场红海更红，蓝海更蓝。
不同区域的兴趣内容差异明显。因此，内容渗透也需要“因地制宜”。例如，东北地区关注“移民”，华北地区关注“房产”，西北地区关注“文化”，华东地区关注“职场”，华中地区关注“婚嫁”等等，可以因地制宜定制差异化传播内容，更加符合当地兴趣、行为、习惯进行推广。
在阅读习惯上，酒类用户内容偏好呈现视频化、碎片化。其中，视频消费占比增长23%，用户视频阅读时长增长32%，但单篇内容停留时长缩短25%，这说明，用户阅读更加碎片化，注意力更容易分散。
在关注品牌上，酒企品牌与热门文化IP的创新合作成为营销利器。水井坊+《国家宝藏》、洋河经典+《经典咏流传》、五粮液+《上新了故宫》、一坛老酒+《一本好书》、舍得酒+《大国芬芳》等合作案例成功带动品牌热度增长。
热门文化IP与品牌内容还可以产生话题共振的效果。《报告》对比了2017、2018两年间五大香型关注热度，发现浓香型白酒的关注热度异军突起，上升了53%。陈鄂认为，文化内容传播或成主要动因。
《报告》还列出三大香型白酒关注热词排名，其中，浓香型白酒关注热词是传统文化、国酒、典藏;酱香型白酒关注热词是茅台、纯酿、收藏;清香型白酒关注热词是口味、工匠、技艺。陈鄂建议，品牌可以参照具体情况，适度调整或者持续加强白酒香型传播内容、传播方向。
综上所述，陈鄂建议白酒品牌要充分利用年轻化趋势、用户文化觉醒、地域分化下沉、IP合作定制化开展营销，才能在年轻消费群体中脱颖而出。
文/四川在线
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