人民小酒成“市场红产品”,余留芬是怎样做到?

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-01-13 07:10 阅读:734

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《中国酒业》|中国酿酒网记者不远千里来到盘州,只为一睹这一夜爆火的“人民小酒”的真容,能够更深入的了解岩博酒业。21日,在这个古树绵绵,风景秀丽的世界古银杏之乡——妥乐,2018贵州岩博酒业经销商夏季交流会盛大召开,岩博酒业董事长余留芬,岩博酒业副董事长彭扬名,岩博酒业技术总工程师黄永光等与来自全国各地的经销商相聚岩博,共赢未来。


初心不改,为幸福生活举杯!


经过近几年的发展,岩博酒业规模和销量上不断攀升,成为当地脱贫致富最重要的产业支柱。人民小酒,以做老百姓喝得起的好酒,为幸福生活举杯为愿景,在董事长余留芬女士带领下已走出大山,走向全国。在会上,董事长余留芬表示,在高速发展的中国,成千上万家企业在大浪淘沙中,充分竞争,有些脱颖而出,有些则被无情淘汰。在如此激烈的竞争中,岩博只有凭着不变的初心、坚韧的决心和无穷的信心,紧紧团结在一起,砥砺前行,才能在祖国的千帆万舰中成为不朽的佼佼者。


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党的十九大成为岩博酒业发展的关键节点。会上行政总监肖彬玉透露,2020年岩博酒业的销售目标是20亿,努力成为中国知名白酒品牌,岩博酒业正在加大基础建设,扩充产品产能。目前岩博酒业已共计投入1.2亿元支持基础建设,建成陶坛存储酒库存储1万吨,按照贵州省委省政府指示,2019年年产能达到1.5万千升、2020年3万千升,确保市场供应量。


好山好水出好酒。黄永光总工介绍,为了给消费者最好的产品,最好的消费服务,在酿酒工艺,产品品质提升上做出了巨大的努力,他们打破传统思维,努力寻找新的口感,新的香型,通过对市场调研分析,把焦点集中在了清香酱香上,最后定位为清酱香型。


黄永光在接受《中国酒业》|中国酿酒网记者采访时表示,岩博酒有自己独特的风格,岩博酒古法小甑酿,彝家人600年工艺传承,采用传统陶瓷缸发酵,木甑蒸馏。是传统的小锅香酒,酿造用的水是取自乌蒙山系的岩博藏龙山泉,其水质干净透亮,清甜甘洌。酿酒用的曲为当地彝族特有的“陀陀”酒曲,在辅以高温大曲,采自大山深处一百多种天然中草药加工而成,出酒香、甜、醇。岩博酒品质有保障,应用现代酿酒科技,制定科学合理的制酒工艺; 岩博酒技术总顾问是酿酒大师季克良,每批次的酒都会请季老检验,并且每瓶酒都印有他的签名。《中国酒业》|中国酿酒网记者有幸品尝到了这款酒。这是一款纯高粱酒,它酒体清亮透明,口感清酱协调,香气优雅,回味悠长。


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企业发展中的困境


在中国,模仿的成本似乎太低。在“人民小酒”火遍大江南北的同时,也给一些假酒商带来了新的机会。这也正事岩博目前遇到的最大困难,余董事长在接受采访时也表示,这是目前企业遇到最大的困境,像这么一个要努力帮助当地脱贫致富的企业,竟然有那么多的无良商家跑出来模仿,这也是让她十分痛心疾首的事情。但岩博酒业并没有这么容易被打倒,正努力做着一些事情。


北京盈科(贵阳)律师事务所余清凯律师介绍,面对假冒产品如何破?“人民小酒”通过申请专利,外观设计专利,通过瓶身、瓶盖、包装,以及利用大数据、物联网、密码防伪等技术进行自我保护。余律师还介绍假冒产品的规律,在产品名称上都叫“人民小酒”,虽然外观高度相似,但仔细观察还是能发现一些蛛丝马迹,比如字体的不同,企业名称上有的叫“四川岩博”、“仁怀岩博”、“中国岩博”等,也提醒消费者购买酒,一定要多方辨认,别被这些造假者所蒙蔽。


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新品发布,加大营销推广力度


提高企业知名度,促进产品销售,企业宣传是企业发展必不可少的一个环节。岩博酒将在 CCTV1、CCTV13分时段全天播放宣传片,从这次活动记者能感受到岩博酒业要做强做大的决心。在央视的大力度投放,也证明了岩博酒的实力和决心。


此次经销商大会同时也发布了新品,人民小酒【幸福版】;人民小酒【经典版】;人民小酒【丰年版】;人民小酒【宏图版】。


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听听她的故事:


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彝家用传统方法煮小锅酒已有600多年历史,早在2004年,余留芬就张罗建起了村小锅酒厂,年产200吨土酒,市场上供不应求。


余留芬是地处贵州高寒山区的六盘水盘州市淤泥乡岩博村的村党支部书记,已经干了17年。


10多年前的岩博村,客人来了,家里连杯可以喝的白开水都没有。为改变贫困的现状,上任后第七天,余留芬便组织召开群众大会,承诺自己要办的第一桩事就是结束岩博人祖祖辈辈人背马驮的历史,她说:“就是用双手刨,也要刨出一条通村路。”


修路、骨折受伤、逃出医院、不顾医生叮嘱夜以继日的操劳,每一个行为都与村子息息相关,调查村情,谋划村子发展规划。


路修好了,“路子”也要活。


几经折腾,在拿自己家房屋抵押的情况下接手了1480亩岩博林场,通过林木间伐,还清的贷款还为村子挣下了“第一桶金”。趁热打铁,煤矸石砖厂建起来了,当年产生效益;特种养殖场建起来了,两年后开始赢利……现在岩博村已有了岩博山庄、岩博火腿加工厂等5个村办企业。


寒来暑往十余载,在山石遍布、土壤贫瘠的乌蒙山大山沟里,凭着敢想敢干的勇气和智慧,余留芬一直带领村民“拼命”地与贫困决战,将困守几代人的极贫村彻底换了个模样。


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