礼赞二十大|百年名匠致敬祖国,坚守初心匠心酿造

作者:百年名匠 更新时间:2023-01-16 15:54 阅读:241

二十大近日在北京召开,该会的意义重大,不仅总结了中国过去十年的伟大变革,更指明了中国的未来发展方向。


礼赞二十大|百年名匠致敬祖国,坚守初心匠心酿造


百年名匠酒企深刻学习二十大的报告精神,也更加明白了百年名匠的生存根基是祖国,唯有祖国强盛才能养育建设出一批批强大的企业,唯有怀抱人民、依靠人民才能获得永恒的发展。在此,百年名匠回首了过去十年发展历程,用事实证明自己的每一步都紧跟祖国发展的步伐,用酱香描绘美好图景,用实力驻守酒业高峰。


不忘初心 牢记使命


自1467年汪祖烧坊创建以来,世世代代的汪家人便把酿好酒当作自己的第一义务,在长达五百多年的历史跨越中,在奔流的发展长河中,百年名匠任狂风咆哮、任激流冲刷,依然捍守内心,守护酿造的纯正之心,坚持传统古法酿造。


礼赞二十大|百年名匠致敬祖国,坚守初心匠心酿造


大国工匠曾佐益


在面对市场的冲击下,面对行业的变革下,百年名匠依旧坚持十分复杂却无比正统的酱香酒酿造,用酱香描绘虔诚匠心,用双手谱写属于自己的伟大史诗。


为人民专酿


百年名匠的酿造是长达五百年的匠心进程,随着酒业的不断发展扩大,酿酒一事也从谋求生计转变为服务百姓的美好事业。


中国白酒的历史源远流长,是百姓生活中难以割舍的文化部分,每逢佳节喜事更是要备上好酒以示庆祝,白酒承载着百姓们的情感与祝福。却在酒水泛滥的如今,百姓能购得一瓶好酒的几率却越来越小,为此,百年名匠树立起为百姓专酿好酒的伟大目标,用匠心酿酒,用良心勾调,用诚实定价,才有如今广受追捧的百年名匠,每一瓶酒都是节庆好礼,每一滴酒都是匠心好酒。


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老酒陶坛存储


坚守匠心 弘扬劳动精神


工匠精神,是中国传统文化中追求的品质精神,深藏在每一个百年名匠人心中。酿酒工艺十分繁琐复杂,曾有着“人生有三苦,打铁、酿酒、磨豆腐”的说法,每一次酿酒都有长达一年的生产周期,酿酒的艰辛更容易磨砺出匠心精神。


如今工业化、机械化盛行,以人力为主的酿造似乎正一步步成为这个时代中的精神珍宝。百年名匠依靠着深厚的历史底蕴及极致的热爱,在繁杂的时代中摈弃杂念,坚持着这种以人力为主的传统酿造。在这种酿造中,人往往比机器更加精准,酿出的酒也更加动人心弦。


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传统酿造工序:上甑


百年名匠不断传承发展传统酿造工艺,持续创新酿造技艺,用匠心、用热忱不断擦亮百年名匠这一闪耀的名片。


坚持绿水青山就是金山银山


中国的可持续发展离不开生态环境的建设,酿酒的可持续发展也离不开茅台镇的自然禀赋。保护茅台镇环境就是在保护自身的发展命脉。


百年名匠全力支持国家出台的绿色生产的法规政策,积极践行绿水青山就是金山银山的理念倡导,在酿造全程严格执行污水处理规章制度,设有专门的污水处理槽,不乱排、不乱放,争取最大限度地保护茅台镇的生态自然环境,同时力求带动行业共献环保力量,树立起良好的绿色生产风气。


礼赞二十大|百年名匠致敬祖国,坚守初心匠心酿造


地锅水排放口


今后,百年名匠将继续坚守匠心,坚决跟随祖国发展的脚步,让二十大的精神纲要落实到实际的生产工作当中,以匠心为基底,以祖国方针为方向,促进酱香酒业健康稳定发展,努力让中国的酒杯装满中国酒,为推进中国式现代化贡献自己的力量!


未来,中国开放的大门只会越开越大,百年名匠的大门也将因祖国的强盛而喜迎来宾!


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