《酒文化与酒水管理》这本书系统地阐述了中西方酒文化和酒吧文化，并对中西酒文化进行对比分析，便于人们把握酒文化与所处文化环境之间的关系。以下是小编简单整理的关于酒文化与酒吧管理的介绍。
本书还系统介绍了各类酒水知识和品饮礼仪。酒水知识内容极为广泛和丰富，《酒文化与酒水管理》的着眼点在于简单明了地将各类酒水的基本知识介绍给读者。
以下是酒文化与酒吧管理的目录：
前列章 酒文化
第二章 葡萄酒
第三章 啤酒与黄酒
第四章 白兰地、威士忌
第五章 金酒、伏特加、兰姆、特基拉酒
第六章 茶文化
第七章 健康饮料
第八章 鸡尾酒文化
第九章 酒吧文化
第十章 酒吧活动管理
第十一章 酒水服务管理
第十二章 酒吧人员行为管理
第十三章 酒水经营环节管理
附录 常见鸡尾酒配方
