众说纷纭,从消费市场话“涨价”(一)

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-01-20 16:34 阅读:551

作为酒行业来,无论企业做出怎样的市场动作,都不能脱离消费市场。生产最直接的目的就在于市场消费,所以决定涨价是否是企业正确的决定,在于是否被消费市场所认可。《中国酒业》杂志记者采访了众多行业人士,就涨价现象发表各自的观点与看法。


众说纷纭,从消费市场话“涨价”(一)



白酒营销专家 肖竹青


这是酒企冲量压货的惯用伎俩。名酒厂涨价前会提前通知渠道大商,在某个时间段打款可享受老价格,很多大渠道商往往在涨价前借款提前备足全年库存。


众说纷纭,从消费市场话“涨价”(一)



某国际知名洋酒品牌高管 方中信


我认为涨价是完全可以理解的,但就消费市场来讲,国人消费者更乐于为因为消费价值的上升,而导致产品价格上升的产品买单。这种涨价是很容易被消费者感应到并且接受的。所以个人认为产品的涨价更需要一个好的理由或者契机而不是单单的“我要涨价”。如果营销得当,涨价不失为上上策。


上市公司高管 方先生


我平时买酒就是送礼,一般买的也就是所谓的“好酒”,加价也得买,需要,不能光在意价格,如果知名度、档次都一样的情况下,可能会选择经济实惠的,毕竟送客户,档次到了就行,不需要每次都“专一”吧?当然,买之前我会在不同渠道进行比价的。


众说纷纭,从消费市场话“涨价”(一)



海德尔(北京)保健食品有限公司总经理 岳鹏秀


市场接受度高,消费者认可的品牌和产品,消费者愿意去为此买单。但个人认为这样的企业只是一小部分。绝大多数的品牌和企业是市场认可度一般的,消费者忠诚度较低的,如果企业本身没有认清自己在市场竞争中的地位,一定会在竞争中败下阵来。会为自己不冷静的行为买单。消费者很可能也会选择用脚投票。最终企业会失去已有的市场份额。


众说纷纭,从消费市场话“涨价”(一)



义乌永庆进出口有限公司总经理 金水庆


关于中国白酒涨价,我个人并不看好,全球经济的不景气给中国也带来了影响,国家新的政策法规的制定同样使国内白酒的市场占有比率在下降,并且随着中国人口的老龄化,年轻的一代在市场上的主导地位越来越明显,新人喜欢接受新事物,进口的的威士忌,白兰地,高度的葡萄酒等都成为年轻一代的“好奇对象”,不得不说酒类消费者的消费习惯比例在悄悄地改变、调整,而且数据显示进口酒的比例在逐年上升。此时中国白酒再进行价格上调,并不利于促进销量。


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酒业观察家 蔡学飞


酒水提价一般必须伴随着企业市场资源的再分配,但是受到近年来固定成本与营销成本的高位现状,企业如果不能够在此轮提价中跟进市场推广与品牌传播,必然会因为涨价疏离原有消费者,造成消费者流失。(待续)


(本文选自《中国酒业》杂志2016年第07期专题“众说纷纭 涨价背后”)


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