从晨光微熹到暮色四合，从春暖花开到漫天大雪，四季更替里是劳动者用辛勤与智慧，推动着时代一刻不停地向前转动。今天是第131个“五一”国际劳动节，国台10年致敬每一位劳动者，更感谢酿酒人以匠心守初心，酿造了滴滴醇香的美酒。
每一滴美酒都值得细细品饮，每一个劳动者都值得尊敬。酒是粮食精，更是劳动者汗水的结晶。在酿酒行业有这么一批人，日复一日的劳动，坚持传统酿造工艺，用汗水孕育出了白酒的醇厚。
优质原料来自农民的辛勤付出
国台10年以红缨子糯高粱为原料，红缨子糯高粱颗粒小、皮厚、硬度高、扁圆结实、单宁含量高，表面结构有序性、稳定性更高，能经受住国台10年酿造过程中的9次蒸煮，能使酒体幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长。
红缨子糯高粱是茅台镇公认的最好的酱酒酿造原料，但你知道吗，红缨子糯高粱的种植也是非常复杂且辛苦的。红缨子糯高粱生长环境特殊，只能在贵州特有的水分、土壤和气候环境下种植。红缨子糯高粱的种植方式也很特殊，需要遵循传统的耕作技术，人工除草、人工施肥，杀虫用“杀虫灯”，不用任何农药杀虫，这样才能产出优质的高粱。每一穗颗粒饱满的红缨子糯高粱都是农民起早贪黑，除草挑水，用双手种出来的。感谢农民的辛勤付出，国台10年才有了优质的酿酒原料。
美酒来自酿酒工人的平凡坚守
科比知道每天凌晨四点洛杉矶的样子，国台10年的酿酒工人知道每天茅台镇凌晨三点钟的样子。
茅台镇天气闷热，虽然非常有利于酿酒，但这对酿酒工人来说却是极大的挑战，且在酿酒过程中会导致晾堂内温度快速上升，最高时60℃，因此酒师工人一般会选择凌晨开工，润粮、蒸粮、摊晾、堆积、下窖，一直延续到中午12点。
每天凌晨三点，当人们还在梦中酣睡时，国台10年的酿酒工人就开工了。先将前一天润好的高粱上甑蒸煮，不一会儿水蒸气就开始呼哧呼哧往外冒，像云雾一样弥漫整个酿酒车间，车间的温度不断上升，而工人们在这样的高温下要将后一天的高粱润好。小山丘般的生粮堆出来，用烧至95℃以上的水，不断泼入粮中，一边泼水一边用铁锹翻拌，一堆高粱需细细翻上3遍，润粮方算结束。随后出甑、摊晾、堆积、下窖.....每一环都有几十道工序，每一道工序都饱含辛苦。而国台10年的酿酒工人在这平凡的岗位上日复一日坚守，用实际行动诠释工匠精神，诠释越平凡，越非凡。
感谢国台10年的酿酒工人，是他们用劳动，用汗水保证着国台10年的高品质，他们是美酒缔造者。
美好生活靠劳动创造，劳动不仅创造了美好生活，更是创造了一滴滴美酒，每一滴美酒都来自每个角落里的默默付出。国台10年致敬劳动者为每一滴美酒的辛勤付出，感谢每个劳动者。
