黄桂稠酒是什么酒_黄桂稠酒多少钱一瓶怎么喝多少度

作者:阿斌 更新时间:2023-01-23 07:12 阅读:221

黄桂稠酒是陕西是一种特产饮品酒,始源于西安又称西安稠酒或陕西稠酒,自西周伊始,已有三千多年的历史了,酒精度数特别低,因为有着酒味,才被称之为酒。黄桂稠酒本身带着淡淡的桂花香气,味道酸酸甜甜的,香浓绵久,非常的适口。那这么一瓶黄桂稠酒多少钱一瓶呢?价格在17元左右,是一款日常饮料,即使是不喝酒的人也可以品尝。


黄桂稠酒是什么酒_黄桂稠酒多少钱一瓶怎么喝多少度


一、黄桂稠酒口感

黄桂稠酒多少钱一瓶?单价在17元左右,是一款便宜的佳酿。黄桂稠酒包装朴实无华,就好像是牛奶瓶一样,色泽洁白,酒体黏稠,与江浙地区的醪糟一样,不过有着明显的特点,本身带着淡淡的桂花的香气,饮上一大碗,没有传统酒的辛辣味道,味道酸酸甜甜非常的适口,带着淡淡的米味和甜味,非常的不错。


二、黄桂稠酒保质期

首先要说一下黄桂稠酒多少度,因为这款稠酒的度数在0.5~1度左右,只是本身带着些酒味,所以才被称作酒,因为低酒精度数,所以本身的保质期只有一年的时间,而且西安中购买到的那种没有加工过的黄桂稠酒的保质期只有三个月的时间,开封之后只有5-7天之间,本身的味道应该不会让他能存活这么长的时间,但是购买时需要注意一下保质期的时间。


三、黄桂稠酒喝法

黄桂稠酒怎么喝呢?最传统的有两种喝法,不过目前又衍生出来很多新式流行的喝法。


1、冰镇


这种适合在夏天的时候饮用,将黄桂稠酒冰镇之后,淡淡酒精味道连同着桂花的香气更加的低了,但是非常的清凉爽口,软糯香甜,是陕西夏天常备的一种饮品之一。


2、加热


这是黄桂稠酒最经典的喝法,将黄桂稠酒倒入到壶中,采用水浴加热方式,热度将黄桂稠酒之中的桂花香气和谷物的清香味道激发出来,有种牛奶的味道,加上本身粘稠洁白的色泽,更加的像了。


3、加白糖或者坚果


这是目前衍生出来的最新的喝法,可以按照自己的喜好加入其他的东西,加入白糖后,本身的酸甜更加的可口,加入坚果就像是在喝八宝粥一样,不仅提升了自己的营养价值,更是别有一番风味在其中。


四、家庭版黄桂稠酒的制作

原料:米酒100g、水400g、糖桂花20g,其他材料随意。


步骤1:制作黄桂稠酒之前要先制作米酒,米酒的方法在这里就不过多赘述,将米酒放在细小的网筛上,酒米分离,将米揉搓弄碎,如果感觉到米干了可以加些水之后继续搓,都搓到米酒水之中。


步骤2:将制作好的米酒放在火上烧开。


步骤3:在烧开的米酒之中,加入糖桂花就可以了,这样一杯家庭版的黄桂稠酒就制作出来了。


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