置酒高殿上，亲交从我游。近日，“对酒当歌·醉饮亳州——2022中国酒业才子古井论道”活动在亳州古井集团举行。古井贡酒做东，酿美酒于亳州，引酒业才子闻香而论道，《中国酒业》杂志也因此得以再探古井贡酒之芳容。
年三十、古井贡酒与亳（bó）州，这三个词组已经成为全国人民心中的一个固定搭配，欲探古井贡酒之芳容，需先看亳州。
亳州——“农脉”与“文脉”交融之地
亳州地处黄淮之间，依托淮河支流——涡河的灌溉，这里沃野千里，四季分明，是中国农耕文明的重要起源地。
丰饶之地，必有美酒。1955年，考古工作者在亳州钓鱼台遗址，发现了大量碳化小麦。与此同时，在尉迟寺遗址、傅庄遗址等文化遗址中，又陆续出土了丰富的文化遗存，包括先民饮酒使用的陶尊、陶甑和高足杯等。
这些早起的酿酒群遗址，说明了在数千年前，亳州就有了较发达的农业文明和酿酒活动，且酿酒产量可观。作为“世界美酒特色产区”，亳州名不虚传。
在人文方面，亳州历代人才辈出，被视为“中原文化宝库”。在亳州，老子、庄子树立了中国“道法自然”的共生哲学；曹操、曹植父子打通了中国诗酒交融的文脉遗风，重构了中国诗人家国天下的精神风骨；建安七子、竹林七贤更是积淀了魏晋文化的雏形，庙堂与田园之间，成就了中国的名士风范.....
丰饶的土地赋予了亳州美酒，丰富的人文赋予了亳州文化，于是，在亳州这片“农脉”于“文脉”的交融之地，古井贡酒诞生了。
曹操一贡，古井闻名
在亳州，曹操被称为古井酒神。亳州美酒如何被推向历史舞台，得从曹操说起，而曹操如何使亳州美酒扬名，得从一个“贡”字说起。
公元196年，曹操将家乡的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协，并上表说明“九酝春酒”的酿造方法，对所酿的九酝春酒的品质进行了改良，使得酒酿味道更加浓香醇厚，此后，九酝春酒成为皇家的盛宴必备产品，开创了“古井贡酒”历史，也成就了其“贡文化”。
古井贡酒的前身是曹操向汉献帝进贡的九酝春酒，自三国时期，便有“中华第一贡”美誉。
从那时开始，贡酒一直是美酒品质的杰出代表，绵延不绝。
1963年，古井贡酒首次参加全国名酒评比，以第二名的成绩，被评为“老八大”名酒，并摘得“色清如水晶，香纯似幽兰”的最美评语。从1963年开始，古井贡酒连续四届蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号，也获得了“酒中牡丹”的美称，惊艳了一个时代。
而今，在九酝酒法、桃花春曲、无极之水、无极酒窖、明清国保窖池等不可复制的酿造工艺加持和硬件支撑下，年份原浆·古20通过多年中国酒文化全球巡礼活动，以及连续多届世博会中国馆指定用酒的身份，成为了中国白酒国际化的排头兵，让“中国酿 世界香”的金字招牌，传播到了20多个国家和地区，树立起了中国酒的文化地位与品质口碑。
历久弥新，老而弥香
追溯历史的话，古井贡酒的传承已有五千年。老名酒给人的刻板印象总是传统的、古旧的，但在几天的走访中，《中国酒业》杂志发现这个刻板印象不适用于古井贡酒。古井贡酒的内部文化氛围非常活跃，企业员工从内到外、从上到下所散发出的自豪感与荣誉感让人印象深刻。
2022年上半年，古井贡酒实现营业总收入90.02亿元，较上年同期增长28.46%；营业利润26.62亿元，较上年同期增长41.83%；利润总额26.79亿元，较上年同期增长41.03%；归属于上市公司股东的净利润19.19亿元，较上年同期增长39.17%。
品牌影响力日渐加大，销售业绩日益增长，古井贡酒2022上半年的业绩可谓抢眼。成事在人，真诚、自信、开拓的古井人是“古井速度”的缔造者。熟悉古井贡酒的人都知道，古井贡酒的企业价值观是“做真人·酿美酒·善其身·济天下”，也许这句话便是古井贡酒能历久弥香，长盛不衰的原因。
“做真人·酿美酒·善其身·济天下”，古井贡酒的企业文化已经深入古井贡酒的每一根毛细血管、每一个细胞，古井贡酒近几年的快速成长，最大的驱动力也许正是来源于此。而“历久弥新，老而弥香”，也许就是对古井贡酒高质量发展最好的注脚。
