文 | 大家酒评内容中心
6月26日，在遵义这片红色的土地上，椰岛举办了主题为“椰岛致敬遵义 · 百年红色传承”的椰岛酱酒封坛仪式暨新品发布会，在宣布成立酱酒合资公司仅两个月后又再度扩充酱酒版图，从战略、理念和产品等方面无一不再次展示着椰岛做酱酒，是一场铿锵有力的有备之战。
之所以选择在遵义召开，是因为椰岛有着与生俱来的红色基因。海南椰岛的前身是1937年建立的木村汽水厂，经历了举国沦丧的屈辱时代，经历过艰苦卓越的抗日战争与解放战争时期，曾担任琼崖纵队军医处长的冯植夫（琼崖纵队司令员冯白驹的叔父）将300余年历史的祖传秘方鹿龟酒制成的药酒为红军英雄部队驱除伤痛。那一刻起，海南椰岛被注入了红色基因，凝聚了奋进的力量，也是从那一刻起，似乎注定了椰岛和遵义的缘分。
文化为魂、科技为本、资本为道，铸就新百年椰岛
新时代背景下，信息化的高速发展让各行各业有了更多发展途径，各种企业八仙过海各显神通，对于如何在伟大时代里创造不凡的实业兴邦，海南椰岛集团董事长冯彪提出了构建资本、科技、文化，构建“三位一体”的椰岛竞争力。
让文化椰岛代代相传。仁怀与海南，同为不同酒种的道场，千里姻缘早注定，两地文化一家亲。此次椰岛集团与糊涂集团牵手，正是以绣花功夫、以丹青妙笔描绘一幅纤维细致、宏伟壮观的酱香蓝图“工笔画”，推动中国酱酒文化行稳致远。
让科技椰岛生生不息。椰岛用科技破译传统，做到了用科技让传统更传统、让现代更现代，酿造出了一瓶瓶好酱酒，加上互联网区块链及高科技芯片技术等的加持，必将成为酱酒产业承前启后向未来发展的必然道路。
让产融椰岛人人受益。从茅台热到酱酒热，从而引发各路资本对酱酒的盲目下赌，导致酱酒市场良莠不齐。椰岛希望此次能为酱酒市场带来一缕清风，重新定义酱酒销售新模式，让所有的消费者和合作伙伴分享酱酒行业的价值增长，引领酱酒行业发展新时尚。
博观而约取，厚积而薄发，万里征程，始于足下，让文化椰岛代代相传、让科技椰岛生生不息、让产融椰岛人人受益，相信在椰岛的坚持下，必将创造与成就又一个百年的酒业传奇。
开启椰岛新征程，重新定义中国新式酱酒
酱酒热风潮从茅台镇席卷全国，让整个贵州都成了资本的目标，从酒类香型的发展周期来看，不少业内人士普遍认为酱酒的黄金期才刚刚开始，至少还有十余年的发展机会，在这一群雄逐鹿，百家争鸣的阶段，椰岛会如何开启这段新征程？
事实上，酱酒是属于产能、储能稀缺行业。众多研究数据表明，中国长期不缺酱酒，却长期缺好酱酒，更缺大曲酱香酒。在此背景之下，椰岛与糊涂酒业合资建立椰岛糊涂酒业，投资50亿元，从规模吨位下手，抢占有限资源的先机，掌握其他酒企不可复制的优先权。
据海南椰岛酒业总经理兼椰岛糊涂酒业董事长陈涛介绍，在产品方面，椰岛定下了以“贵台”为战略核心产品，以“国运、椰岛、糊涂”形成的“一树三花”产品阵列，为以后新品做出了清晰的规划路线，稳固了前进方向。
为进一步提高产品品质，椰岛糊涂集结了原茅台集团总经理助理，高级酿酒工程师，国家级注册酿酒品酒师，在茅台工作近30年的钟怀利，以及曾任茅台酒股份有限公司质量检验部副主任，制曲三车间主任，贵州省白酒评酒委员，全国白酒工艺大师，国家一级评酒师严腊梅。
椰岛糊涂酒业的成立，标志着酱酒领域第二家酒类上市公司的诞生。其致力打造的万亩红粮、万吨制曲、万吨产能、万吨储能都将逐步实现，让传统行业插上资本与规模的翅膀，重新定义中国新式酱酒。
发布椰岛封坛酒，四大个性化服务为产品赋能
封坛入窖作为中国酒文化的印记，已成为一种弥久醇厚的文化符号，随着历史的演化而日臻完美。每一坛封坛酒的背后，无不充满传统匠心精神的传承。在酱酒热和消费升级的大背景下，举办酱酒封坛大典已成为酒企展现文化自信、品质自信、品牌自信和消费自信的重要契机。
椰岛封坛酒选用世界酱香型白酒产业基地核心区——仁怀15.3平方公里内糊涂集团珍藏多年之老酒封坛，取高粱之精华、小麦之灵魂、赤水之灵气，秉承千年的酿造之法，经钟怀利和严腊梅两位大师亲调，采用陶坛封藏，吸纳自然之精华，网罗独有的微生物群，持续醇化老熟，经多年窖藏，历久弥香，限量封藏。
相较于其他品牌，椰岛封坛酒拥有四大个性化服务。一为酒管家，椰岛封坛酒定制认购后存放在贵州椰岛藏酒堡内，由国家级酿酒大师带领的技术团队专业精心养护培育，保证酒体历久弥香；二为酒银行，历经岁月存藏后，不仅使坛中美酒更加醇厚芳香，随之而来的更是藏品价值的巨大提升；三为私属专享，每一坛“椰岛封坛酒”均刻有唯一编号，并附有唯一收藏证书和封坛数字化区块链，由客户自行设置封藏密码，并可以通过手机小程序了解封藏实时状况；四为个性封装，椰岛封坛酒不是大众消费品，不在市面流通，针对客户的不同个性化需求，提供不同的封装方式，唯有封坛客户专享。
椰岛致敬遵义，百年红色传承，在这片热血的土地上，在这个炎热的夏日，椰岛开启了新征程，也将企业的发展提升到了新的高度。势头正盛，阳光正好，知行合一，实干兴邦，现在的椰岛已经扬帆起航，将在酱酒的市场中奋勇争先乘风破浪，让我们一起关注椰岛，见证椰岛在未来创造的一个又一个奇迹。
