农历二月初二（3月8日），2019泸州老窖·国窖1573封藏大典在泸州盛大开启之际，作为大典重磅环节——“生命中的那坛酒”大型访谈活动也如约而至。2019年是新中国成立70周年，今年的活动以“致敬新中国七十华诞”为主题，围绕“开拓、进取、创新、追梦”四个篇章，分别邀请到四组特别嘉宾，讲述他们结缘泸州老窖的动人故事，以及泸州老窖与祖国一同成长的不凡历程，用生命中的那坛酒，镌刻永恒记忆，致敬伟大时代。每位嘉宾还在现场为自己封藏了两坛泸州老窖·国窖1573春酿原酒，静待时光之礼。
【开拓篇】
原泸州老窖副厂长、总工程师赖高淮：
我们的技术力量传承非常好！
“1953年我们酒厂更名为四川省专卖公司国营第一酿酒厂，走在了行业前列！1978年到1984年，我们在泸州举办了酿酒技术人才培训班50余期，学员4000余人次，为全国的白酒企业和科研单位培养了大批人才。我们的技术力量传承非常好！”
中国白酒泰斗陈茂椿之子、著名白酒专家陈尚智：
父亲执笔酿酒工艺书，让我最骄傲！
“我父亲一生为酿酒研究工作辛勤付出，我最骄傲的是，由他执笔的《泸州老窖大曲酒》，是新中国第一本白酒酿制工艺书，这本书成为我国浓香型白酒生产的指导书籍，为我们带来了今天飘香全球的泸州老窖美酒！”
著名白酒专家李大和：
泸州老窖对浓香酒的推广作出了重大贡献
“计划经济年代，泸州老窖在技术上对同行都是敞开胸怀，欢迎同行跟着车间走。泸州老窖很大方，接待了很多人，泸州老窖不怕别人来学习，而且什么都教他们，所以泸州老窖对全国浓香型酒的推广作出了重大的贡献。”
【进取篇】
著名白酒专家梁邦昌：
五届评酒胜出，泸州老窖浓香技艺经得住考验
“1979年中国举办了第三届名酒评选，泸州老窖被确立为浓香型白酒代表，从此，浓香型白酒又称为‘泸型酒’。从1952年到1989年，中国白酒共进行了五届名酒评选，泸州老窖都是唯一获奖的浓香酒，这真正考验了泸州老窖的酿酒技艺，非常值得不断发扬光大！”
中国酿酒泰斗周恒刚之女周心明：
希望有担当的老窖人坚守传承、再创辉煌
“我的父亲人如其名，持之以恒，刚正不阿。他对泸州老窖怀有深厚感情，病重期间最想去的地方是泸州老窖，生前最后一次讲课也是在泸州老窖。他常常称赞泸州老窖是最讲技艺传承的企业，老窖酿酒人对技艺坚守、对质量执着。我把父亲的讲义赠送给老窖人，希望有担当的老窖人坚守传承、再创辉煌，这是我父亲的心愿！”
原泸州老窖副厂长任玉茂：
领衔川酒，泸州老窖推动行业发展
“上世纪80年代，泸州老窖特曲销量比川酒其它五朵金花加起来还多。这一时期，泸州老窖建立了全国第一所专门的酿酒技工学校，为全国培养了几千名酿酒技术人才，被誉为‘酒界技术的黄埔军校’，泸州老窖为行业发展所作的贡献让我很自豪！”
【创新篇】
华西证券股份有限公司党委书记、董事长蔡秋全：
泸州老窖，敢为天下先！
“1994年5月9日，泸州老窖在深圳挂牌上市，不仅是第一个四川省白酒上市企业，也是深交所第一家白酒上市企业。上交所和深交所曾有统计数字，上市公司价值增长最高的企业中，泸州老窖能排到前5名，创造了一个财富神话，为股东和广大股民创造了很多价值。”
资深广告创意、制作监制饶苑菁：
国窖1573不是酒，是以酒形态存在的历史
“我干了几十年，最成功、最拿得出手的作品，就是有着19年历史的‘你能品味的历史，428年，国窖1573广告片！当初，我研究如何拍摄国窖1573广告片时，不断翻看、抄写《泸州老窖大曲酒》这本书，其间有个声音告诉我：这不是酒，而是以酒形态存在的历史。所以我把酒形态的历史、声音形态的历史、视觉形态的历史有机结合，诞生了这支广告片。”
中国著名配音演员、语言表演艺术家孙悦斌：
喝到国窖1573，我才知道什么叫中国白酒
“许多年前喝到国窖1573，我第一次知道什么叫中国白酒。国窖1573深蕴文化，我为它配音绝不是叫好的方式，而是怀着极大的赞美之情：这酒太棒了！这支广告之所以成为经典，是因为它是真善美的表达，其中蕴含着老窖人的智慧。”
【追梦篇】
原文化部副部长，中国非物质文化遗产奠基人周和平：
泸州老窖酿酒技艺文化，传承得非常好！
“我去到封藏大典，充分了解了泸州老窖的历史。希望泸州老窖继续坚持传统酿造技艺，继续不断创新，并注重人才的培养，让具有690余年历史的非遗技艺得以永续传承。”
著名评弹表演艺术家袁小良：
泸州老窖和苏州评弹，一定能走向世界！
“我们中华文明之所以数千年不断层，正是在于代代传承，而传承的关键，在于创新，一项技艺需要不断地创新，才能不断地保存下去。我相信，泸州老窖和苏州评弹，一定能走向世界。”
泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋：
十年品牌靠营销，百年品牌靠质量，千年品牌靠文化
“一直以来，我们在坚守和传承方面做得很好，同时也通过不断的创新吸引了各界朋友来深度了解泸州老窖。我深信，十年品牌靠营销，百年品牌靠质量，千年品牌靠文化。泸州老窖将以此为发展准则，立志成为世界酒界的‘航空巨舰’！”
