振兴粤酒，世界共赏——石湾玉冰烧战略新品上市发布

2019年，新中产阶级进一步扩容，构建起新城市群和市场结构，粤酒将迎来更新更优的发展风口，石湾酒厂集团发布振兴粤酒四大战略举措，以高质量+强规模双崛起，领衔粤酒跨入新省酒时代。

“振兴粤酒·世界共赏”2019年粤酒产业高峰论坛暨石湾玉冰烧战略新品上市发布会8月25日在广东佛山举行。石湾酒厂集团首次推出粤酒新标杆产品“石湾玉冰烧·洞藏20”，代表粤酒步入中国白酒行业的中高端阵营。中国酒业协会常务副秘书长何勇，广东省酒类行业协会创会会长朱思旭、广东省酒类行业协会会长彭洪，中国著名白酒专家梁邦昌、张五九、张国强等行业大师，北京正一堂董事长杨光，广东酒商代表王富强、温文龙、符小文，和来自广州、佛山、东莞、惠州、中山等地区酒协会长，文化学者陈忠烈、吴建新、劳毅波，广东石湾酒厂集团董事长范绍辉、总工程师郭波、营销公司总经理蔡壮筠等领导嘉宾，以及石湾酒厂集团核心经销商代表和全国主流媒体参与活动，近500人共襄此次行业盛会。

消费升级行业提速

振兴粤酒石湾先行

2016年以来，中国酒业进入新一轮黄金发展周期，全国酒类市场呈现消化量减少，消费档次升级的总体趋势。根据广东省酒类行业协会权威发布的《广东省酒业报告》显示，2018年广东省酒类销售总额约586亿元（以出厂价计算），其中高价位酒类产品（600元以上）约占20%；中价位酒类产品（100～600元）约占30%；低价位酒类产品（100元以下）约占50%。其中，国产白酒销售总额235亿元，广东地产白酒所贡献约50亿的市场份额中，粤酒中高端产品以“石湾玉冰烧”为代表成功实现市场化运作，抢抓行业弯道超车机遇，实现了振兴粤酒的初阶段发展。

一是强化品类价值，树立粤酒新标杆。作为《豉香型白酒》国家标准起草单位和全国豉香型白酒分技术委员会秘书处单位，石湾酒厂集团在传承国家级标准工艺的基础上，以清雅纯净的酒体风格定位剑指全国白酒中高端市场。

二是品质引领升级，占领粤酒市场高地。石湾玉冰烧以价位高结构、产品高品质对接主流消费圈层与阶层；以广东世界级经济湾区战略纵深推进为契机，占领省会高地、经济商业高地、消费圈层高地和消费场景高地。

三是传播场景化布局，扩大粤酒品牌声量。通过搭建起媒体立体化+大场景传播互动结构，实现行业形象和品牌形象的重构，运用酒业新营销逻辑打造粤酒超级IP，形成多维互动的消费者认知体系及品牌声势。

四是建立粤酒专家智库，系统化运营发展。在建立岭南酒文化研究院的基础上成立“振兴粤酒发展战略委员会”，推进粤酒文化传播和营销功能的有效落地。

专家学者大咖云集

共商粤酒振兴之路

活动特邀中国白酒泰斗梁邦昌、广东省酒类行业协会会长彭洪、石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉、北京正一堂营销策划有限公司董事长杨光、茅台与五粮液经销商粤强酒业董事长王富强、人头马经销商盈盛酒业总经理梁燕欢等嘉宾开展粤酒产业高峰论坛。针对振兴粤酒思路，围绕如何解决当前发展瓶颈的问题，以及粤酒高端化前进方向等多维度内容展开讨论。

会上，“振兴粤酒发展战略委员会”正式成立，由广东岭南酒文化研究院理事长范绍辉兼任会长，现场聘请彭洪为委员会名誉会长，朱思旭、梁邦昌、杨光等为委员会首批特聘专家。振兴粤酒发展战略委员会的正式成立，将为振兴粤酒提供强大的顶层智慧力量，领衔促进粤酒前瞻性思维，使振兴粤酒战略落地更为可行有效，推动粤酒产业全方位快速发展。

石湾玉冰烧洞藏酒新品上市

定义“中国白酒纯净之美”

广东市场约4000亿规模的餐饮消费与600亿规模的酒水消费，更将成为中国酒业不可限量的潜在力量。石湾酒厂集团在大湾区的战略背景，以及消费升级的大环境下，推出“石湾玉冰烧·洞藏20”正式上市发布，以其“中国白酒纯净之美”的品质定义，打造粤酒新标杆之作。

据了解，“石湾玉冰烧·洞藏二十”属于国内首创的 “清雅型”高端产品，酒体既有显著岭南“清雅纯净”独有特色，又有“丰满醇厚”特点。石湾酒厂集团历经3年筹备，由中国首席白酒品酒师、国家级白酒评委郭波带领石湾酒厂集团四位国家级专家及众多高级技术酿酒师、品酒师团队设计推出，沿袭古法工艺，历经118道工序，成为“中国白酒纯净之美”石湾玉冰烧洞藏酒系列代表产品；市场零售价在500元以上，率先向全国高端酒市场进军。

经中国酒业协会常务副秘书长何勇、中国著名白酒专家梁邦昌、张五九、张国强、郭波等多位专家组成的品评专家组品评鉴定，石湾玉冰烧·洞藏20“微黄，清亮透明，米香、花香、蜜香众香成韵；清雅协调，绵厚圆润，酒体丰满，回味怡畅，醇甜爽净，余味悠长；具有岭南清雅白酒的典型风格”的品评评语在现场宣布，高度的的专业评价，铸就了石湾玉冰烧“中国白酒纯净之美”高端品质，体现了中国白酒专家集体对粤酒新创举的认同。

‘石湾玉冰烧·洞藏20’的上市，是对广东文化更深层次的诠释与注解，也是对粤酒价值表达的高度体现。范绍辉表示，石湾酒厂集团未来还将进一步完善构建企业‘陈太吉酒庄酒珍奢产品+石湾玉冰烧洞藏中高端产品+其他大众产品’的产品结构，更好的对接白酒消费结构向中高档升级新趋势。