古人说：“何以解忧？唯有杜康”！
对白酒历史不了解的人还以为这里说的杜康酒呢，但实际上这里的“杜康”指的是酿酒鼻祖杜康，后来古人便用“杜康”二字来代指酒这种饮品。
白酒发展到现在，它的作用已经变得越来越重要，有人借酒消愁，有人借酒助兴，有人借酒办事……酒的作用体现在生活的每一个角落。
如今，白酒行业百花齐放，各个档次的白酒都有，有主打低端口粮市场的，有主打婚宴喜宴市场的，也有主打高端商务市场的，如此看来消费者似乎不需要再为喝酒担心了，但实际上，产品越多，消费者越难以选择。
况且，现在市场上不仅有各种纯粮酒，酒精勾兑的也不少，这就导致消费者对白酒市场失去信心。当消费者站在白酒货架前，看着货架上“琳琅满目”的白酒时，心中不免疑惑，到底哪一款酒才是好酒呢？
现在去超市里随便拿起一款酒，含有添加剂的不在少数，消费者担心的不是没酒喝，而是担心喝到劣质酒精酒。
超市里满满当当的白酒，哪些是纯粮酒？哪些是酒精酒呢？这两者又该如何辨别呢？
首先，看原料表。想要知道一款酒的酿造原料，原料表就是最直观的表现，凡是原料表上出现“酒精”、“香精”、“香料”等都是酒精酒。
其次，看执行标准号。执行标准号也就是白酒工艺的代表，其中GB/T20821和GB/T20822所代表的的就是酒精酒的酿造工艺，大家选酒的时候注意这两个执行标准号就行了。
最后，看白酒的质量等级。纯粮酒一不定就是好酒，比如一级以下的纯粮酒就不适合饮用，这种纯粮酒品质低劣，含有大量杂质，跟酒精酒没有太多的差别。
按照这3个标准，行家总结了国内最有良心的4大“放心酒”，经过鉴定都是100%的纯粮佳酿，看看你都喝过吗？
①内蒙草原白酒
草原白酒酒性刚烈，酒体凛冽挺拔，喝不惯的人觉得难以下咽，喝习惯了之后又喜欢它那种冲劲，真不愧是内蒙汉子喝的白酒。
现在为了迎合市场的需求，草原白酒也推出了多种度数的白酒，但是更受欢迎的还是高度草原白酒，低度的草原白酒失去了本身的那种冲劲。
②河北刘伶醉
刘伶醉酒厂位于冀中平原徐水县，这里气候宜人，粮食作物丰富，水质甘美，为当地的酒业提供了很好的条件，当地有着悠久的酿酒历史。
刘伶醉凭着精湛的酿酒工艺以及优质的原料，早在八九十年在就远销海外，并得到了中外酒友的好评，此酒浓香扑鼻，酒香醇美，粮曲香浓厚，是一款很不错的纯粮酒。
③贵州缘得仿台酒
贵州茅台镇是众所周知的酱酒之乡，当地的酱香酒企业千千万，缘得仿台酒便是其中一家酱酒企业生产的大曲坤沙酱酒。
酒厂坐落于赤水河畔，紧邻茅台酒厂，当地盛产的红缨子糯高粱为酱香酒提供了很好的酿酒原料，加上清澈甘美的赤水河水，配上传统的12987工艺，窖藏7年之后才精心勾调而成。
开瓶粮曲香浓郁，酱香突出，入口醇香，绵柔细腻，下喉不刺激，喝一口满口生香，整体的感受就是带有茅台酒的风格，而且它的价格还不到茅台的一半，价格不高，但喝着放心。
④山西竹叶青酒
此酒是我国古老的传统名酒，产自山西，该酒 以汾酒作为基酒。
竹叶青酒将汾酒的清香与竹叶的清香融合在一起，口感温和不刺激，芳香醇厚，酒香清幽，余味无穷。
现在酒精酒在市场上横行，想要喝到一款令人放心的白酒还真不容易，上面这4款酒都是行家公认的4大“放心酒”，你喝过吗？
