在中国，由中央政府或地方政府投资或控股的企业都称为国企，国企因此被分为中央国企和地方国企两种。在老一辈的眼中，能进入国企工作是一件光荣、以后不愁饭吃的事儿，也相当于“编制”。
2021年，中国白酒产业规模以上企业累计完成销售6033亿元。
白酒企业的品牌溢价能力比其他行业更强，但并不是所有的知名酒企都属于国有控股，我们根据市值、营业收入和市场份额对上市国有控股企业和私企进行排名，以便对中国白酒行业国有控股企业和私企有更清晰明确的认知。
Ps：以下均为2021年数据。
国有控股企业：
1.贵州茅台：贵州省国资委
市值：22968亿元
2.五粮液：四川省宜宾市国资委
市值：6293亿元
3.山西汾酒：山西省国资委
市值：3319亿元
4.泸州老窖：四川省泸州市国资委
市值：3101亿元
5.洋河：江苏省宿迁市国资委
市值：2397亿元
6.古井贡酒：安徽省毫州市国资委
市值：1033亿元
7.今世缘：江苏省涟水县人民政府
市值：563亿元
8.酒鬼酒：由中粮集团控股，属于中央国资委。
市值：487亿元
9.老白干酒：河北省衡水市财政局
市值：193亿元
10.金种子酒：安徽省阜阳市国资委。
市值：171亿元
11.顺鑫农业：北京市顺义区国资委
市值：153亿元
12.伊力特：新疆国资委
市值：116亿元
私人企业：
1.舍得酒业：私企，复星集团。 市值：488亿元
2.迎驾贡酒：私企 市值：462亿元
3.口子窖：私企 市值：307亿元
4.金徽酒：私企，与舍得酒业师出同源。
市值：151亿元
5.*st皇台：私企 市值：25亿元
外资企业：
水井坊：帝亚吉欧，全球顶级烈酒公司。
市值：346亿元
还有：西凤酒属于陕西省宝鸡市国资委；红星二锅头属于北京市国资委，除此之外，剑南春、郎酒、白云边、口子窖、四特酒、国台、钓鱼台、珍酒等等现在属于私企。（欢迎补充）
其中有一个亮点是——水井坊，水井坊的前身是全兴股份，中国早期的名酒，在上世纪90年代末期达到了巅峰。2000年8月，全兴股份正式推出了"水井坊"这个子品牌，并将其定价600元。到了2006年10月，全兴股份改名四川水井坊股份有限公司，上市公司名称也改为水井坊。
在改名后不久，水井坊得到了全球顶级洋酒公司帝亚吉欧的青睐，其花费了5.17亿元收购了水井坊股份的母公司全兴集团43%的股权，间接持股水井坊股份16.87%。在随后的几年期间，经过了多次的股权转让之后，帝亚吉欧正式控股了水井坊，而水井坊也成了A股上市的白酒企业中唯一一家被外资控股的酒企。
2021年上市国有控股企业与其他上市企业营收对比
2021年上市国有控股企业、其他上市企业、未上市企业市场份额对比
白酒行业利润高，在我国占很大一部分财政收入，像四川省、贵州省都是白酒财政大省。
通过以上整体数据对比，能清楚看到国有控股企与其他企业拉开的巨大差距，白酒产业的特殊性或许能更好的解释为什么大多数头部品牌都是国企。
1. 白酒行业具有历史悠久的特点：像汾酒、西凤酒有几百年的历史，而汾酒集团成立于1988年，西凤酒成立于1999年。现在不少知名企业都是建国前就存在的，集团的前身在建国后的公私合营中改造成了国有企业。
2. 白酒生产是一个重资产竞争，入局成本高，需要长时间的投入。一是酒是陈的香。二是品牌的积淀需要时间，更需要成本。你能看到的央视的黄金时段的电视广告，高铁广告等等都砸入了巨额广告费用。
一定程度上，国企比私企受到国家扶持的力度更大，也更有底气和资产对未来布局。
