近年来，酱酒行业持续升温，业内外不少投资者都将目光纷纷转向酱酒行业。酱酒行业在受到不少投资者和经销商的追捧下，它的发展路线正发生变化，投资发展酱酒行业需谨慎，酱酒行业的未来发展将在何方？
据观察目前的酱酒行业，之所以持续升温，是因为行业和投资者看到其中的盈利。
酱酒行业是一门短缺生意
从供求关系来看，由于酱酒生产的特性和产量的周期性特征，产量与需求量相当失衡。
从品类培育来看，仍然处于较长时期的持续加速阶段，消费者群体基数仍处于大扩张阶段。
从市场边界来看，主流市场仍具有相当大的深化空间，其他市场正处于加速蚕食阶段。
酱酒行业是一门趋利生意
1. 酱酒品类较浓香品类成熟度低，发展空间大；
2. 酱酒品牌的投入产出效率处于高回报期；
3. 酱酒产品的价格认知明确，价格红利大。
随着越来越多的投资商将目光投放于酱酒行业，酱酒行业正面临行业转换期的挑战。
规模换挡期
从“品类热”到“增长热”，小发展靠品类热度，大发展靠竞争强度。
1. 企业数量空前增加，消费者群体逐渐扩大；
2. 主流品牌量价齐升，主体行业营销机构逐渐走向同质化；
3. 亿架构群呈现，必然促动行业整体市场化；集群化崛起，推动酱酒行业在营销端的市场化。
质量升级期
质量升级，即酱酒集群完成从“数量”到“质量”的蜕变。酱酒仍处于品类侵略扩张期，尚未处于全面性自然消费期，因而下一步的质量化驱动尤为关键。
主体外延期
1. 外省产业链投资，将会构建酱酒新体系，既推动核心产区强势酱酒企业扩容，更会推动地方强势酱酒品牌扩容。
2. 二元格局形成将会逼迫产区企业进行市场化营销升级。
酱香酒行业要抓住发展先机就实施转变。
战略周期转换
营销驱动赋能品类驱动，光靠品类驱动不长久。
我们看到获得较好发展的企业，大多是市场化和营销转型走在前面的企业。因此，酱酒企业必须转换新的市场化质量评估系统。
增长模式转换
未来属于基地市场驱动的企业，主流企业应该加大地面部队布局，做好打大仗准备。
2020年，酱酒品类正处于营销全面市场化的前夜，虽然当前首要驱动力仍然是品类，但是具备品牌市场化和系统营销能力的企业将会获得新的跨越式发展，获得更多的经销商和消费者。
酱酒热的发展惯性短期内不可改变，但是正式酱香热的周期还不长，酱酒企业必须认清规律、匹配经营策略。
要想在酱酒行业中谋得一重要席位，必然要眼光长远，战略精准，踏实肯干，不屈于成败。
