近年来，白葡萄酒在宴席上越来越频繁地出现。
不过也确实，谁让白葡萄酒更“花枝招展”呢，
能打扮出更多“花样造型”，
包括干型、半干型、半甜型和甜型，
从花香和青果味到柑橘类水果和热带水果的香气，
让人的嗅觉和味蕾淋漓畅快。
其实常见的白葡萄酒只有三种：霞多丽白葡萄酒、长相思白葡萄酒、雷司令白葡萄酒
# 霞多丽 Chardonnay #
应该说，霞多丽白葡萄酒是中餐厅最常见的一种，
也是醉的概率最高的一种
蒙特斯天使系列霞多丽白葡萄酒
评分：8.0
纯手工采摘，法国橡木桶陈酿！
酸度略高，轻盈梦幻，兼具乳脂香气，富有层次感！
在所有的白葡萄酒葡萄中，霞多丽的种植面积最广，
能够适应各地的气候和土壤，可塑性极强，
所以在各地的酿酒师中很受欢迎。
举起一杯霞多丽白葡萄酒，摇一摇酒杯，闻一闻。
柑橘类水果和热带水果的香味
就像柠檬、油桃、蜜瓜、菠萝和香蕉。
喝的时候酸度高，有一点轻微的轻盈，
让人瞬间食欲大开。
但是，霞多丽白葡萄酒是干型的，
味道不甜，略显单调。
霞多丽的市场价差别很大，
从百来块到几千块不等。
# 长相思Sauvignon blanc #
长相思在沿海省份和靠海城市的餐馆非常受欢迎。
因为沿海城市盛产海鲜，
长相思恰好是其最好的佐餐酒。
新西兰琅廷绽放长相思白葡萄酒
评分：8.6
酒液澄清，活泼明快
新西兰经典长相思，一款可以表现马尔堡全貌的葡萄酒！
西番莲、菠萝和葡萄柚的混合果香，配上干鼠尾草、黑醋栗芽的味道。
但千万不要被它的“中文名”所迷惑。
有一次我请一个女生吃饭，
姑娘一听喝的是“长相思”，
顿时感觉好有诗情画意，像是风花雪月般；
觉得这杯白酒应该是
“闻之花香妖娆”“嗅之百媚千娇”，
哪知道，举杯一闻，
呵！一股青草味儿！
哎！青草的味道，
恰恰是长相思白葡萄酒的标志性香气！
怎么讲呢就像夏日阵雨之后漫步在花园里
青草泥土的气息扑鼻而来。
入口即饮，酸度明显，清淡稀薄的酒液在口中流淌，留下阵阵沁人心脾的感觉。
长相思比不上霞多丽，三四百块，已是“天价”。
# 雷司令 Riesling #
雷司令白葡萄酒是晚宴上的后起之秀；
但我认为，它迟早会和霞多丽摊牌，然后平分天下
顺便说一下，大名鼎鼎的冰酒也是由雷司令葡萄制成的。
雷司令白葡萄酒，“从干到甜”，各有特色，这个特点让它在餐桌上大展拳脚、绽放光彩。
