都说好的开端是成功的一半，饭局更是如此。开心热闹的饭局会使人心情变好，聊天谈事自然非常轻松。但是彼此沉默、只顾吃喝、索然无味的饭局也不少。
今天，小编要分享给大家的是“如何敬好酒？”，其实您只需要注意这几点：
第一杯酒敬好了，就能烘托好现场的气氛。
饭局首杯酒非常重要！这杯酒就像节目开场，能不能成功吸引观众，对后面的表演影响很大。开头冷场，后续的气氛将很难调动；开头热闹，后续的进行将会很顺利。
一般来说，正式场合的第一杯酒都是由主人来举杯。这里，我们把常见的情况简单归类谈谈。
在商务宴席中，敬酒要围绕到场嘉宾展开，言辞上要表达出欢迎、开心、尊重的意思。在家庭聚会中，通常是晚辈向长辈敬酒。在亲朋好友的聚餐中，则是由组织者或年长之人举杯发言。
此外，要特别注意：在各类饭局上，如果我们不是组局者或长者，千万别越俎代庖，首杯酒一定要让东道主举杯。其次在保持热情有度的同时，别跟客人拼酒，以免影响到之后的合作沟通。
祝酒词要契合当天饭局，在时间恰当的同时，要保持轻松幽默且富有感染力。适当引用一些名句、典故和诗句等，但不要过于拗口，避免他人认为你故意显摆。
例如：饭局上最常见的主菜是鱼，你可以说“鱼头一抬，四季发财，祝您生意兴隆财源滚滚来。”
俏皮可爱的祝词，能让人喝得开心。
俏皮话可以活跃气氛，起到类似催化剂的作用。这里推荐几个敬酒时常用的俏皮话给大家：
1. 酒逢知己千杯少，杯中之酒全干了；
2. 人在江湖走，哪能不喝酒；
3. 一条大河波浪宽，端起这杯咱就干；
当然，凡事有利皆有弊。使用俏皮话需要注意两条原则：
第一，敬酒时要控制情绪。不能带着负面情绪喝酒，避免酒后说胡话，甚至借酒发疯。如果知道自己酒量差，酒后容易失控，那就适当调整，以免当众难堪。
第二，敬酒要以尊重为前提。不论对方是何人，都千万不能拿对方的隐私开玩笑。否则不但起不到敬酒的效果，还会让对方感觉不受到尊重，关系极有可能会恶化。
有些人一喝酒就忘乎所以，更喜欢劝人喝酒。这样做不仅会破坏气氛，也会让对方扫兴，这是酒桌上的大忌。因为强迫意味太重，就算喝了对方也心不甘、情不愿伤了和气。
切记：可以敬酒但不要劝酒，朋友的之间的友谊来自互相尊重和坦诚相待。
敬酒千万莫着急，千杯不醉有技巧。
很多人为显豪迈，聚餐开局就开始四处敬酒。这种方式不仅容易伤到胃，还可能会树大招风，后续变成大家敬酒的对象。
喝醉了酒，非常丢人。如果有人敬酒倒酒，可以态度诚恳多聊几句，不要一饮而尽，喝多少自己定；自己敬别人要喝完，掌握节奏慢点喝，不要急急喝完。
还有不要让酒杯空着。空酒杯易引人注目，招人来敬酒，如果不胜酒力，那就会很为难。
喝酒是中国饭局里最不能缺少的。因为喝的不光是酒，还是礼仪，是感情，是工作。
所以，饭局高手会特别看重敬酒，把握时机让气氛变得开心热闹。
最后再额外赠送给酒友们一些倒酒诀窍，让您游刃有余。
倒酒要注意先后次序。先从主宾开始，适度压低身体，拿酒瓶的手背要朝上，不可翻腕倒酒。别人帮自己倒酒时，对方如果起身，自己也要起身微微弯腰回礼，不可以不理会对方或者表现出傲慢的态度。
此外，不同的酒类倒多少也有不同的讲究。白酒不能强行倒满，要看被敬酒人的态度，他说够了就停，不要过分热情；倒红酒只能倒三分之一，倒啤酒可以倒满，但是全是泡沫或者让泡沫溢出来都是不礼貌的。
敬酒是门艺术，希望大家能抱着尊重的心态去学习发挥！今天的分享到此结束。
