元谓“始” 旦谓“日”
元旦意为“初始之日”
最早出现于《晋书》
“颛帝以孟夏正月为元 其实正朔元旦之春”
即把正月称为元 初一称为旦
元旦在不同时代，所指的具体时间也不一样。在夏朝时期的夏历以春季一月为正月；商朝时期的殷历以冬季十二月为正月，周朝时期的周历以冬季十一月为正月；秦朝时期，又以冬季十月为正月，十月初一为元旦，汉武帝时期，则规定春季一月为正月，把一月的第一天称为元旦，一直沿用到清朝末年。
自汉代以来每逢元旦都要举行元会
届时文武百官及外国使节都会参与祝贺
锣鼓喧天、拜贺献寿、祈福平安
节俗礼仪世代沿袭 元旦饮酒甚为有益
《荆楚岁时记》提及：“正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒，胶牙饧……”唐代《岁华纪丽》云：“屠苏，草庵名。昔人居草庵中，每除夕遗里人药一囊，令浸井中，至元日取水置酒尊，合家欢饮之，不病瘟疫。”酒，具有强身祛病，祭祖敬天及祝寿拜贺的重要意义。
随着时代发展
人民生活日益美满
对元旦的酒也有了更多的选择和期盼
华味 经百年 只酿美酒
让全国各地酒香四溢
东北人豪放 碰杯就得干
蒙古人坦荡 喝酒用大碗
山东人守礼 敬酒分宾主
广东人享乐 喝娱两不误
江苏人才气 每杯有名目
四川人包容 干杯表真情
贵州人诚恳 酒满敬佳人
……
在这960万平方公里的华夏大地上
人们用着自己的方式表达着最真挚的情感
新年有新的期待
新年有新的气象
新年有数不尽的生机
我们永远不要失去
那份发芽的心情
华味美酒祝您
元旦快乐
