对散酒的记忆是不是还停留在小时候拿着一个空酒瓶帮长辈打酒？告诉店家你要几量酒，店家会熟练的拿个酒提，伸进酒缸里打上不多不少的酒倒进你的酒瓶里，对店家来说酒提就是一杆秤。
散酒，儿时的记忆，这里的人闲来没事都爱喝两口小酒，上点年纪的人尤其喜爱。特别是逢年过节可以说是无酒不欢，但酒友人喝酒有个特点喜欢喝散酒，这是为什么了？
白酒，我们知道属于蒸馏酒的细分。在中国人观点中，酒虽不是生活必需品，但在社交生活中却有不可替代的作用。那么，散酒与市场上的白酒又有那些联系了？其实，散酒就是普通白酒的一种只是缺少包装而已，最大区别在于散酒是通过纯粮食酿造的大量白酒。
那么，随州人为何爱喝散酒我觉得有以下几种原因，不全之处望补充！
纯粮食酿造，价格便宜
散酒，一般都是通过谷物、大麦、高粱等纯粮食酿造，分为谷酒、大麦酒、高粱酒等，绿色健康不像市场上的一些瓶装酒添加了香精等原料，价格上也相对便宜一般10~20元一斤，符合大众消费。
口感纯正平稳，不上头
喝过酒的朋友都知道最怕喝到那种带香精或勾兑过的假酒，主要症状是喝完过后头痛，严重的还可能造成生命危险。而散酒通过纯粮食酿造它的度数一般在45度~65度左右，口感纯正不上头，就算喝醉醒后也不会留下头痛的后遗症。
度数高，可以泡制药酒
药酒，具有保健和一定的治疗效果。但是制作药酒的酒一定要度数高而这一点散酒刚好符合，一般人们泡药酒通常以人参、何首乌、毒蛇等作为原材料加上60度以上的纯粮食酒进行辅助泡酿。
综上所述，喝酒人爱喝散酒，爱的是它的纯正平稳刚烈，都说酒文化体现人文精神，随州人身上正好体现了这种热情似火不卑不亢的精神。
最后，好喝酒喝好酒酒喝好，祝喝酒人每天生活都过得幸福美满！
