这是辉月有话说第107期分享
今天这个标题，自己都觉得很搞笑，我觉得改成《如何说服老婆买酒》更为妥帖。
有很多新人经常追问：哪些白酒可以投资收藏？哪些白酒有升值潜力？
以前曾写过《白酒投资升值？老酒收藏致富？醒醒吧，别做梦了 》，没看的可以先看一下，那是我对白酒投资收藏的态度。
即便如此，还是有很多酒友不死心，依然想要入坑。
原来写这种文章的，大多是投资客或酒圈大佬，主要目的是夹杂私货、忽悠新人入局。
我这种哪头都不挨的纯属凑热闹，顺路给不明真相的酒友泼泼冷水。
这个行业门槛越来越高，需要足够的知识储备和预判能力。
今天把白酒投资的来龙去脉、以及怎样投资收藏，详细说一说。
一、起源
白酒最早和投资收藏一毛钱关系都没有，之所以变成如今模样，与它的特性和国人观念有很大关系。
白酒是种饮料，却和其它饮料不同，当你翻看产品说明时你会发现：这个玩意没有保质期，这就意味着它长久存放不会变质。
很多人国人喜欢“老”物件，时间越久越显珍贵，白酒更是如此。
俗话说“姜是老的辣，酒是陈的香”，很多白酒爱好者开始有意识的去收集老酒来把玩、炫耀。
随着互联网的发展，很多专业的老酒收藏论坛开始涌现，以烧酒和淘酒最为有名，老酒圈把它们并称为“水火论坛”。
那会儿老酒溢价不高，主要以“喝”、“藏”为主，一切都处于萌芽状态。
随着老酒交易日益频繁，催生出很多专业老酒卖家，他们以此为生并规模化经营。
这时老酒圈虽然有买也有卖，但仍是个小圈子，参与买卖的大都是圈内人，新人很少。
职业卖家的出现，让老酒圈的影响力逐步扩大（为了生意，都在卖力推广老酒）。
刚开始老酒圈的老酒资源处于高度集中状态，但随着大批新人涌入，老酒开始供不应求，尤其是名贵老酒更是稀缺。
部分卖家为把老酒卖出高价，开始引入拍卖模式，专业的老酒拍卖网站开始出现。
“拍卖”让老酒价格步入快车道（既然是拍卖，当然要托价），看到飞速上涨的酒价，很多老酒卖家开始捂盘惜售，这也导致老酒价格逐年走高，赚钱效应越发明显。
二、炒作
以上提到的拍卖都是小打小闹，属于小圈子内部玩家自娱自乐。
那会老酒价格虽然有点高，但还不离谱，酒还是酒，是能买来玩、买来喝。
但老酒拍卖的赚钱效应引起了资本和酒厂的关注，慢慢的职业投资者开始加入进来。
在资本驱动下，这些职业投资客把老酒玩出了新花样，他们联合酒厂把老酒搬上大型拍卖会，为老酒著书立传，还在互联网上发布软文，不停鼓吹白酒升值论，甚至央视每年都会播出几期关于老酒升值的访谈节目。
以某位大佬为例，他不仅出版了很多关于茅台收藏的书，还频繁现身于茅台老酒拍卖会，各种花式托价。
先是800多万拍下一瓶茅台，没过几年又自吹自擂说已经升值到3100多万。
呵呵！呵呵！呵呵！，三个“呵呵”送给他，以表敬仰之情！
这时老酒早已变了味道，开始成为酒厂哄抬酒价和资本牟利的工具。
专业老酒拍卖会演变为疯狂的“宰猪”场，每场拍卖都是投资客和酒厂的钱如数归还，“冤大头”的钱三七分账。
别管实际成交如何，反正老酒价格是给玩飘了。
以老红董为例：原来20多块钱，后来涨到100多，这几年突然飙升到1500左右。
老酒炒作之风愈演愈烈，原本圈内不屑一顾的低度酒都开始疯长，像28度、38度的湄窖、鸭溪窖、董酒原本只要10几块，现在也涨到了200~300元。
捂盘惜售的老酒商和投资客，趁着烘托起来的酒价开始大量出货。
三、升值
老酒行情越来越高，新入行的越来越多，这会儿老酒商和投资客却没库存了。
你说急人不急人？有的酒商只能把低价卖出的老酒，高价回收再加价销售，这事儿想想都TM可乐。
老酒圈的生命力早已被资本透支殆尽，如今风险远大于收益。
最早意识到风险的大佬们开始从老酒圈抽身，转而与酒厂定制开发新品，大概有两个方向：复古与收藏。
这些产品大多使用经典老酒的复古包装，能充分利用原来渠道销售。
有的复古版走平民路线，以量取胜。
有的则搞成限量或纪念版（比如生肖系列），主打投资收藏。
资本把老酒玩烂之后，又盯上了新酒和次新酒，这也是为什么这几年央视节目中大谈特谈次新酒的原因（背后有酒厂和资本的影子）。
由于炒作新酒与次新酒对于哄抬酒价大有好处，所以酒厂与资本不停上演双簧戏，大家各取所需。
新酒炒种选择是关键，首先要容易控盘（产量有限），其次是故事够多（容易炒作），最后是知名度够高（容易变现），茅台酒简直就是为炒作而生！
现如今茅台酒炒的一瓶难求，资本又开始向酱香型白酒扩散。
一时间，互联网上全是鼓吹酱香型白酒的文章。
短短十来年光景，白酒投资主战场从老酒圈，逐步迈入次新酒和新酒的时代。
老酒的造富神话，茅台新酒的猛涨，再加上酒厂的推波助澜，让白酒投资收藏成长为一个新行业，越来越多的人开始投入其中。
四、老酒投资趋势
很多酒友问：“哪些白酒值得投资？”
在我看来好像在问：“老兄，我钱多烧得难受，有没有花钱打水漂的好地方？”
但凡问这个问题的，基本可以推测出两点：
1、对白酒缺乏深入了解
2、做着投资升值的美梦
假如我是老酒商，或某款复古、收藏白酒的定制商，一定能把你侃的晕头转向，大饼画的又大又圆，顺路把你的钱掏的干干净净。
什么都不懂就想投资白酒？那不是投资升值，那叫投河自尽！
孙子兵法说，兵者，国之大事，死生之地，存亡之道，不可不查也。
白酒投资同样如此，下手之前必须要洞察行业趋势。
从现在往前看，某些老酒短短十来年就升值了几十倍。
从现在往后看，在如今的价格基础上，还有这样的机会吗？
你觉得一瓶从20多涨到1500多的老酒，再涨到120000的几率有多大？
现如今，老酒行业已经进入下半场，市场严重分化，风险远大于机遇。
指望简单屯个酒，就迅速升值的年代一去不复返。
以前做老酒投资很简单，只要有钱，随便屯随便卖，只是涨多涨少的差距。
因为总体都在上涨，你可以一边买卖一边学习。
现在老酒并不是没有投资价值，只是门槛变的越来越高，风险也越来越大，一旦屯错货很难转身（除非割肉）。
反过说来也就是说，如果你想进入这个行业，必须要有更专业的眼光和海量的知识储备，而且别再梦想能一夜暴富。
在老酒增值速度越来越慢的今天，品种选择非常重要，它可以短期看不到暴涨的机会，但至少要能保值。
如果你要做老酒投资，一定要避开垃圾品种，不是所有老酒都有投资潜力。
工欲善其事，必先利其器。
想在老酒圈混日子，真假鉴别是基本前提，真假都分不清还玩个什么劲？
像17大中国名酒、58款国家级优质酒、各地地方名酒资料都要勤加学习。
未来能保值升值的老酒，大多会出于这些有历史、有传承的酒厂。
首先，这些老酒的酒质有保障，其次，这些品牌有广泛的群众基础，容易变现。
投资老酒，可以从众多老名酒中选择一个品种为切入点，把它的历史传承、工艺特点、重大转折年份了解透彻，什么年份什么价，要做到了然于胸。
还是以董酒为例：
你至少得知道什么叫复蒸、串蒸工艺吧？
得知道哪年开始配方、工艺、勾调改变了吧？
得知道不同年代瓶盖、酒标、日期、酒瓶的特点吧？
得知道什么年份，什么系列的董酒大概什么价位吧？
等你对某一品牌老酒做过细致、深入的研究之后，就会形成自己的投资理念，自然胸有成竹。
碰到好价，你自然会入手，遇到高峰就会抛货。
这种投资理念和对时机的把握，是无法传授的，你问也白问，就算有人肯教，你也学不会。
未来老酒投资圈，但凡有所成就的，必定是在某一品牌或多个品牌上有着深入研究的人。
五、 新酒、次新酒投资趋势
新酒和次新酒投资，与老酒有很大不同，即便没游资炒作，老酒价格也会逐年走高，除了稀缺量小，它还有很高的鉴赏和情怀价值。
严格来说新酒与次新酒的投机价值大于投资价值，它的存世量太大，所以炒作目标很少。
以茅台来说，每年都有七八千万瓶上市，若没有资本参与和经销商捂盘惜售，根本不会涨到如今这个地步。
新酒和次新酒炒的不是价值和预期，而是趋势，也就是当有资本参与时顺路搭车。
如今新酒与次新酒投资首选还是茅台酒，它流通性高、升值概念深入人心。
它参与的人多，容易变现。哪怕短期被套，也终有解套那一天。
除茅台外，还有一些品牌的少数品种有人囤积炒作。
像郎酒的110周年纪念版、2015年之前的董酒等等，这些都属于存量小、故事多、易控盘操作的产品（酒厂和经销商也会托价，以便日后高价销售类似产品）。
随着茅台的疯狂，这几年酱香型白酒的宣传很猛，接触酱香酒白酒的人也越来越多，酱香型白酒的上升趋势已经形成。
如果你觉得茅台风险过大，建议适当关注一下其它存世量不大的酱香型白酒品牌的部分产品，多看看它们的价格走势变化。
新酒与次新酒的投资，需要对白酒价格趋势和市场存量有较高的敏感度，能及时观察到它的动向。
如果你资金够雄厚，可以找几个商家共同来操控一个小品种，联合控货、相互抬价，然后做局圈钱。
2019年年初的贵州大曲鸡就是这么个套路，急涨急跌，一两个月就圈走数亿资金。
新酒与次新酒的投机大多是在博傻，如果不是你做局，最好赚一把就走。
六、忠告
以上理论可以和老婆研讨一番，以投资收藏为名多要几个酒钱。
如果你真要投资，一定要想清楚：
白酒买入简单，变现难！（跑酒、破损等等，都是麻烦事儿）
也不要在指望找几个人问一问，就可以学到白酒投资方法。
白酒投资，首先要了解白酒，至少要对某一品牌了如指掌，然后才能做到有的放矢。
关于白酒投资的书和文章网上有很多，大多都夹杂私货，学习时要用辩证的眼光去看。
别光想赚大钱，却又不肯下功夫，天底下没有那么简单的事儿。
以上是一个关注白酒十几年，却从来没有投资收藏白酒的人，为您提供的白酒投资收藏指南。
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