介绍4种白葡萄酒的种类「介绍4种白葡萄酒的种类和特点」

作者:阿斌 更新时间:2023-02-10 19:44 阅读:420

你喜欢喝白葡萄酒还是红酒呢?红酒浓烈,白葡萄酒清爽,搭配不同料理或是不同场合,都可以为生活带来不同的风味,但是那么多款酒到底该怎么挑呢?


介绍4种白葡萄酒的种类「介绍4种白葡萄酒的种类和特点」


在这先和大家介绍一下白葡萄酒。人大了,喝酒的场合就愈多,先别说醒酒、摇杯等「technical」的问题,对红酒、白葡萄酒也未懂选择的入门零知识人士,应该凭什么为自己选酒、品酒呢?在此一览4款白入门级别酒类,按种类性格、味道、成份作简介,让你浅尝「酒」的魅力。


1.Riesling


雷司令-葡萄品种


Riesling是原产自德国的白葡萄,可以酿制成干白、半干、半甜、甜白或冰酒。酸度高,口感清新,酒精度相对较低,拥有迷人的花香、果香及矿物味道。不同产区各自有其独特个性,喜爱它的,自会愈饮愈爱。


Riesling是白葡萄酒,由德国出产酿造,识合喜欢order香甜水果cocktail人士,或受不了酒精味道太重的你。嗅起来,甜中带点少酸。Riesling酿制的甜酒,尽管糖分含量高,但有足够的酸度平衡,甜而不腻,仍然散发出清新的花香果香。而小编也是情倾于Riesling的,而且也很适合女仕,因为它在众多酒中比较最易入口的一种。


2.SauvignonBlanc


SauvignonBlanc是高酸度的葡萄,不会喝起来令人人不舒服有烧胃的感觉,闻起来有芦荟的香味,没有一般容易呈现的呛鼻青椒味与些许的猫尿骚味。相反的,他在冰过后打开倒入,会有扑鼻的植物香气,喝起来让人感觉心旷神怡,精神百倍!


3.Chardonny


霞多丽葡萄


这瓶酒相当有层次感,每隔一段时间后喝都会喝出不同的味道。一开始入口前五分钟,多半会感受到苹果跟凤梨的酸度与香气为重,所以口感还出于比较单薄的。再放个10分钟后再喝,奶油与香草的香味跟进,口感会变的更圆润一些。放了超过15分钟后,还会喝道淡淡椰香味,将奶油与香草的圆润感进行平衡的调整,呈现味道登峰的极致。


4.NobleRot


这瓶匈牙利的贵腐酒是Vivipedia的贵腐酒初体验!这瓶2000年的贵腐酒价格可不扉,年纪越大的白葡萄酒,颜色越深,就像这瓶呈现出的琥珀色一般。有时候酒的颜色也会越深,喝甜酒感觉真的很像在喝蜂蜜口味的咳嗽糖浆,甜度非常高,口感也比一般白葡萄酒更加浓绸,需要搭配甜点。


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