日本鹿儿岛拥有富饶的土地，这为它孕育出了独特而多样化的美食与美酒——产量居日本之首的黑猪、精心培育的萨摩番薯、枕崎港口捕捞的新鲜鲣鱼，还有黑毛和牛、茶叶、蜜柑……
当然，对于很多人来说，鹿儿岛最迷人的地方还是它的烧酎。
日本烧酎根据原料主要有米烧酎、麦烧酎、芋烧酎、黑糖烧酎等：
米烧酎的米香和芳醇口感
芋烧酎的浓郁甘薯香气和甜味
麦烧酎特有的麦香和清爽感
黑糖烧酎那温和的微微香甜
根据不同的原料，烧酎呈现出的口感各有千秋，全赖个人喜好。
魅力无穷的鹿儿岛本格烧酎
坐落在日本九州最南端的鹿儿岛，是个爱酒之人的世外桃源，这块土地生长的优质红薯、甘蔗、纯净的地下水，是鹿儿岛如今一百多酿酒厂的坚实底气和底蕴。
被称为烧酒王国的鹿儿岛，古名“萨摩”。古代就曾大量生产过米烧酎，但是由于樱岛等火山的存在，让当地土壤含火山岩成分而不适合大米的种植，米烧酎的发展受到限制。
后来，当地人用甘薯为原料制作了芋烧酎，用甘蔗榨汁熬成的黑糖为原料制成了黑糖烧酎，把鹿儿岛原料最真实、最自然的风味体现得淋漓尽致，让人非常迷醉。
优秀的原料，和精湛的酿酒技艺，成就了鹿儿岛在日本本格烧酎绝对的地位。
到了今天，鹿儿岛各地本格烧酎的酒窖多达110多处，有超过2000个烧酒品种。2005年，WTO世界贸易组织通过了芋烧酎的产地标准，只有使用鹿儿岛县产的甘薯并在当地进行从蒸馏到装瓶全过程的本格烧酎才能使用「萨摩烧酎」的名称。
更难得的是，饮用别的烧酒可能会让你头痛欲裂，一醉不醒，但品尝鹿儿岛本格烧酎则是入口温和顺滑，让你越发神清气爽，它与日式料理、西餐、中餐都有很好的相容性。
从口感到味道，从喝法到餐酒搭配，大家都可以试着找到最适合自己的鹿儿岛本格烧酎打开方式~
鹿儿岛本格烧酎乐享荟in上海
为了能够让大家感受到鹿儿岛县本格烧酎，以及鹿儿岛县产品的魅力，鹿儿岛县将举办“鹿儿岛本格烧酎乐享荟in上海”。
当天有介绍鹿儿岛本格烧酎魅力的座谈会、使用鹿儿岛本格烧酎的鸡尾酒表演、鹿儿岛本格烧酎的试饮，以及鹿儿岛县产鰤鱼解体秀等等。
