酒窖从最初的天然酒窖到现在的仿生酒窖，已经发展了几千年，各式各样的酒窖多的数不胜数，今天小编就为大家收集了酒窖史上的世界之最，为大家介绍下：
最古老的酒窖
酒窖的位置位于以色列加利利地区，存在的时期大约是4000年前的青铜时期。
这个酒窖由布兰代斯大学的考古学家Andrew Koh再一次考古发掘中发现的。当时酒窖里面还存放着40个大酒坛子。据专家鉴定，这些大酒坛子里面存放的酒不仅有红葡萄酒，还有一些最早期的白葡萄酒。
最深的酒窖
世界上最深的葡萄酒酒窖，位于南非自由州省Lejweleputswa地区的金矿区圣赫勒拿煤矿地下，深达857米，这里常年温度和湿度保持稳定，满足葡萄酒的储藏需求。
离地面最高的酒窖
位于加拿大多伦多市国家电视CN塔上的“360饭店”。
入选世界吉尼斯纪录大全，该酒窖距地面351米高，建造设计时充分参考地下酒窖结构，用雪松木制作酒架，用樱桃木制作酒窖的门，在这个世界上最高的葡萄酒窖中有超过550个品牌的葡萄酒。
储酒最多的酒窖
始建于1952年的“Cricova"（克里科瓦）酒窖，酒窖位于东欧摩尔多瓦（Moldova）。
这是利用天然洞穴建设的酒窖，据说当时人们在这里凿山取石，形成许多隧道，隧道里的温度长年保持在12摄氏度左右，湿度97%，非常适宜于酒的成熟和高质量酒的贮藏。目前酒窖总面积达64平方公里。珍藏着产自世界各地的近700种150多万瓶各类名牌葡萄酒。
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