近日，山西汾酒发布了2021年半年度业绩预告：上半年汾酒预计营收与上年同期相比增加48.33亿元~55.23亿元，同比将增加70%~80%，净利润与上年同期相比增加17.92亿元~21.18亿元，同比将增加110%~130%。
➤ “汾酒速度”提升清香品类信心
据《中国酒业》了解，2020年上半年山西汾酒实现营收约69亿元，实现净利润约16.05亿元。按此次预增公告数据计算，2021年上半年，山西汾酒预计营收将超百亿。在净利润方面，2020年山西汾酒全年实现净利30.79亿元，而这仅仅半年山西汾酒的净利润就超越2020年全年，高达33亿元。
汾酒业绩的增长，主要源于其近年来省外市场取得突破、持续加码高端布局、大健康产业稳固推进。公告显示，报告期内，汾酒实施“双轮驱动”战略，围绕“1357+10”市场布局，加速拓展省外市场，持续优化经销商结构和渠道，全国市场可控终端网点数量超过100万家，环山西市场及南方市场收入大幅增长。同时，深入优化汾酒产品结构，推进产品高端化策略实施，中高端青花汾酒系列在青花30复兴版的牵引下销售趋势向好；竹叶青大健康产业稳步发展，配制酒销量大幅增长。
在当下“酱香热”与“一片浓”的格局下，汾酒取得超预期的成绩，为清香型白酒的复兴提供了有力的支撑。
➤ 清香品类的价值被重新发现
作为中国白酒最重要的香型之一，清香型白酒在上个世纪八十年代以前曾是中国白酒的主力香型，市场占有率曾达到75%以上，直至八十年代以后浓香型白酒细分消费需求，加大宣传投入迅速抢占了汾酒的市场，高峰时期市场占有率甚至突破了90%。但即便如此，清香型白酒还是守住了华北地区的基本盘。清香型白酒口味醇和、绵甜，适合现代饮用者的口感要求，在白酒年轻化的过程中，清香型白酒功不可没。清香型酒无特殊气味，适口易饮，进入国际市场有其他香型不可比拟的优势。
2021年，尽管“酱香热”的呼声很高，但清香型的品类价值也正在被行业重新发现。在汾酒及清香品类的强势复兴的影响下，汾阳王重点打造了战略新品“青花汾阳王”，壮大了高端清香产品的阵容；汾杏也追随“汾老大”的脚步问鼎长城，怀揣着打造“杏花村第二品美酒”的目标，开启了南征北战的新征程。与之对应的是，汾酒发布了新品青花40中国龙，定价3199元/瓶，极大的提升了清香型白酒品类价值的天花板。
翻牌下一个五年，谁将成为酒业财富的新风口？“毫无疑问，清香型白酒拥有极大机会”。正如今年春糖期间中国酒业协会名誉理事长王延才所说的那样：“往前看，清香拥有‘众香源三香，三香源清香’这一厚重的历史根基，是最有资格挖掘历史、倡导文化的祖级香型。往后看，清香型白酒可以说是最有时代穿透力的香型，其独有的清爽型口感不仅为中老一辈消费者所喜爱，更是极易俘获年轻一代消费者心智”。
显然，清香拥有决胜未来市场底蕴和潜力。
中国酒业杂志许益鸣
