鸡尾酒属于一种酒精饮料，通常将果汁与酒精进行混合调配饮用，这种饮用方法常见于酒吧中，鸡尾酒的基酒，龙舌兰酒，威士忌酒和伏特加酒等，这些酒类通常被用作鸡尾酒的基酒与其他果汁类或碳酸类饮料进行混合调配饮用，制作完成之后，再点缀柠檬片或薄荷叶作为装饰，非常的具有观赏价值和应用价值，市面上常见的大多数鸡尾酒中都含有大量的果汁，饮料，汽水或咖啡，葡萄酒等液体，所以口感方面比较具有层次感。
无论是喝鸡尾酒还是调鸡尾酒，都是一种艺术、一种享受，所以，对于每种鸡尾酒，不同人都会有不同的感觉，至于所谓的好喝与否，其实不过是对于鸡尾酒的一种“理解”，喝鸡尾酒，不应只是着重于味道，还要体味其中的精髓~~每一种成功的鸡尾酒背后都会有一种特别的感觉~~~只要你慢慢品尝，你就会发现在味道之下的新感觉！
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒有什么作用或功效？
它喝了可以让你有健康的心脏和血管.远离心脑血管疾病
.进一步改善你的血液循环.但是它具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，鸡尾酒巴还是增进食欲的滋润剂！然后，它还可以改善性功能。在其他方面，它还含有很好的天然抗氧化剂，可以抵抗衰老。
鸡尾酒可以起到促进食欲作用，因为它里面还有促进食欲的滋润剂，喝完以后口味有所改善，有一些苦的味道和酸的味道。
鸡尾酒还可以起到刺激神经作用，能够让人的精神变得更加兴奋，还有一定酒精浓度，可以让神经紧张的问题得到缓解，而且还可以放松肌肉，情绪紧张的人就可以适当的喝一些。喝鸡尾酒还可以达到美容皮肤，健脾和胃，明目以及抵抗衰老抵抗辐射作用。
综上所述，由于鸡尾酒中加入了新鲜果汁的成分，所以含有大量的维生素，氨基酸，果酸类物质，喝完之后能够补充我们体内所需要的营养物质，其次，鸡尾酒能够促进血液循环，预防心脑血管疾病，还能够在一定程度上起到抗氧化和延缓衰老的作用。
