企业概况
1981年镇平成立了五朵山黄酒厂，成为河南省家国有专业酿造黄酒的工厂，酿造黄酒的主要原料是南阳地区所特产的伏牛山红小米（小米的一种），其形状与黄小米一样，只是谷壳呈枣红色。为了突出黄酒的米香味，人们习惯把红酒谷与黄小米掺和配料，统称为小米黄酒。
2002年五朵山黄酒厂经过重组后，更名为河南省镇平县五朵山黄酒有限责任公司，公司积极引进一批专业的酒厂管理人才，03-05年公司先后两次引进先进的管理理念和现代化的酿造设备，使得企业整体实力不断提升。经过多年探索，五朵山黄酒人把传统工艺与现代科学技术结合，革新挖潜，开发了新型黄酒“玉雕精品系列”、“玉宛觞会窖藏系列”、“五朵山麦饭石系列”、“五朵山养生保健系列”等系列黄酒。
公司现有生产楼6幢；工厂面积12000平米，办公楼一幢，350公斤发酵缸2500口，30吨原酒储存灌9个，自动灌装线两条，年生产能力在2000吨以上；现有高级酿酒师3人，中级职称专业技师6人，熟练工人90人左右，酿造旺季可达150人左右。
2007年6月，根据市场发展需要，在郑州成立营销中心，辐射河南全省及周边省市,包括河北、山东、山西、陕西、安徽、湖北等,2008年公司又完成北京、上海及江浙主要市场的覆盖。目前的销售市场，主要以销售中档酒为主，中档占销售总额的57%，高档酒占销售总额的29%，低档的占14%。主打产品包括玉宛橡木珍藏系列，玉雕年份系列，玉宛陶瓷陈酿系列，玉宛精品原浆系列，玉宛礼品系列，玉宛五朵山保健系列等六个系列产品。
经营理念
中原黄酒，源于黄河文明，开创中原黄酒进入中高端消费的里程碑，中原黄酒消费风向标。
品牌定位
中原黄酒、小米酿造、健康中原、健康中国！
品质定位
以产品有原材料来源为基础，以有酿造秘方为核心，加快产品包装研发和口感提升，文化定位，通过差异化的黄酒文化融入时代多元文化。
通过生态健康的黄酒文化融入自然生命文化；通过情感交流的黄酒文化融入时代文明的和谐从而达到构建黄酒大和谐文化的统一。
市场定位
通过三大文化体系，切入现代人对和谐健康饮酒的迫切欲望，从中高层群体切入，以中高层为主休，使其成为承上启下的市场传导主体。
企业战略定位
先做健康，后做品牌，再做规则，最后做概念。以人生快乐需求为导向，建成中原黄酒酿酒业的重点企业 30多年来，南阳五朵山只交一个朋友-----健康！ 他成熟达练、稳重自信；志存高远，相信顽强与坚韧造就卓越；他守信重偌，敢挑责任。
