湖北，又称荆楚大地，战国时期楚国的主要领地就是湖北荆州，当地优越的地理环境，也为当时的王朝提供了很多的便利，随着时代的变迁，历史的发展，久而久之人们便习惯地将湖北称为荆楚大地。
在荆楚大地上，醉人的酒香到处飘扬，从古至今，生活在这片土地上的人们，都擅长酿酒、精于品酒，酒文化更是流传千年。
在楚辞中便有记载，人们饮酒有两种方法，一种是将酒液和酒糟一起饮用，另一种则是弃酒糟只去其汁，此汁水称为“镵”（chán），可见早在3000多年前，楚地人便十分擅饮。
上世纪70年代，湖北枝江市问安镇的一个农民，在挖渠道的时候，一铁锹挖出了5000多件楚国时期的文物，其中还有大量的酒企，这一挖也挖开了曾经湖北“酒王”的辉煌。
枝江大曲
枝江大曲的酒厂就在枝江，其前身是"谦泰吉"槽房，该槽坊据史料记载已有200年之久，加上在当地出土的楚国酒企，更是为其增添了浓厚的历史色彩，凭借双历史底蕴的加身，使得枝江大曲曾创下年赚20亿的辉煌。
1980年，枝江酒凭借大曲酒和小曲酒在湖北名声鹊起，而后又以湖北名酒的身份，成为国宴招待酒，枝江大曲可谓说是头顶光环。
很快，便找来了明星代言，接连聘请了当下红透半边天的曾志伟、孙红雷为其代言，一句“知心知己，枝江酒”更是让枝江大曲成功跻身中国白酒十强中，成为当时的湖北“酒王”。
2009年，一路顺风顺水的枝江酒业，年度净利润达到了20亿，要知道当时的茅台酒，一年的利润也不过10亿，枝江酒可以说是达到了顶峰。
可是如今，为何很少再见枝江酒楼？甚至许多本地人都十分嫌弃，再提起湖北名酒时，人们脱口而出的都是白云边，这是为啥？
正值枝江大曲发展的黄金时期，酒厂内部的管理层，居然做了一个惊天地的决定，将酒企以3.48亿的超级低价卖给了维维豆奶。
让一个卖豆奶的企业来管理白酒，在当时看来是有点搞笑的，也是因为这个决定，让枝江大曲走向了下坡路，接连亏损，再无昨日分光。
由于易主之后的管理层未能带领枝江酒走向更好的发展，许多假酒贩子盯上了了它，大量的劣质仿冒的假枝江酒，瞬间铺满了整个市场，让当时的消费者分不清真假。
甚至碰到带枝江酒的都不敢买，生怕买到假酒，而酒企也没有及时解决这个问题，任由假酒泛滥，导致枝江大曲的名气一落千丈，让许多消费者们心寒。
一代酒王，却因内部管理问题从兴盛到衰败，让世人看着实在是惋惜，一个酒企要想发展得好，酒质只是标准线，管理也很关键，能带领酒企抓住时代的机遇，顺时而为，才能长久的经营下去。
有了好的经营模式，也要注意宣传营销，好的酒如果无人知，那也是白搭，在贵州仁怀也有这么一个酒企，空有好酒质，却因名气小，而少有人知。
这就是君中元私藏酒，其酿造人曾传政是茅台原副厂长李兴发的徒弟，老一辈的酿造人，心思都在酿酒制酒上，很少在意宣传营销，但凭借醇美的酒质，还是收获了一些懂酒人的心。
从选粮开始，便只取茅台镇上优质的红缨子糯高粱，这种高粱淀粉、单宁含量高，最适宜酿造酱酒，采用正宗大曲坤沙工艺，历经165道严苛工序，耗时1年酿造而成，酒质上乘。
为了使酒质更加饱满协调，层次更加丰富，在酿成后又窖藏陈放了6年，酒体在时间的沉淀下更加老熟，开瓶便能闻到浓郁酒香，入口更是醇厚细腻，酱香十足，杯酒下肚整个人都是舒适、满足的。
白酒市场跌宕起伏，老牌名酒浮浮沉沉，要想在这个庞大的白酒市场中站稳脚跟，还是相当不易的，纵观当下鄂酒处境，除了白云边外，你还知道哪些湖北名酒呢？欢迎在评论区留言~
