如果说诗歌是中国文化的血脉，那么酒就是蕴含在这血液中的灵魂，很难想象没有酒的诗歌会是怎样。今天起，酒评君将定期为大家推送历史上与酒有关的那些诗歌和句子，并试图从中体味诗人的心境和情感，感受“那时、那地、那人”的情怀。本期推送孟浩然的《过故人庄》。
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
这是一首田园诗，描写农家恬静闲适的生活情景，也写老朋友的情谊。诗由“邀”到“至”到“望”又到“约”一径写去，自然流畅。语言朴实无华，意境清新隽永。
首联“故人具鸡黍，邀我至田家”，叙述老朋友杀鸡做饭，邀请诗人到他家去做客。鸡是农家必养的家禽，家中有鸡，说明粮食丰收，粟米稻谷除了用来食用，还可以有余，以饲养鸡鸭，陆游在赞美农家的丰足时，有这么一句“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，虽然农家的酒水不是那么高档，有点浑浊，可小百姓家的日子还是很殷实，起码家里有足够的鸡和猪来招待客人，陶渊明也在《桃花源记》里这样描述世外农家的幸福生活：“设酒杀鸡做食”。更早一点，在《论语》里，孔子的弟子子路去问路，隐者“荷蓧丈人”款待子路，也是“杀鸡为黍而食之”。
“田家”没有山珍海味，一盘肥鸡就成了老朋友待客的佳肴。这朴实自然的诗句，既表现了诗人与故人的“君子之交淡如水”的真诚友谊，又表现了田园生活的清淡，开篇就给人以亲切友好的感觉。
颔联“绿树村边合，青山郭外斜”，描写的是诗人进庄之所见。古人饮酒，对场景的要求颇有讲究，“平湖秋月”、“冬雪初晴”都是常见的喝酒的场景。这两句，上句描绘近景，葱茏茂密的绿树环绕村庄，清幽宁静;下句勾勒远景，雄伟的青山给田园筑起了一道天然的屏障，给人的眼界以开阔感。诗人就是用这平凡而自然的景物，表现出山水的美丽和自己对田园生活的喜爱之情。
颈联“开轩面场圃，把酒话桑麻”，写的是宴饮。诗人在老朋友家中，临窗把盏，看到窗外的打谷场和青葱的菜园，不觉引起了诗人和老朋友对田园农作物收成的关切之情，年景收成也就成了饮宴的主要话题。这里，家常的菜肴，家酿的美酒，田园的风光，再辅之以家常的高谈，就使诗境完全沉浸在亲切、自然的氛围中。
“待到重阳日，还来就菊花”。孟浩然深深为农庄生活所吸引，于是临走时，向主人率真地表示将在秋高气爽的重阳节再来观赏菊花。淡淡两句诗，故人相待的热情，作客的愉快，主客之间的亲切融洽，都跃然纸上了。这不禁又使人联想起杜甫的《遭田父泥饮美严中丞》：“月出遮我留，仍嗔问升斗。”杜诗田父留人，情切语急;孟诗与故人再约，意舒词缓。杜之郁结与孟之恬淡之别，从这里或许可以窥见一些消息吧。
诗歌感情真挚，语言质朴，连描述的层次也完全顺乎自然，就是在这无雕无饰的“天然”之中，诗人大巧若拙地把艺术美巧妙地融入整个诗篇的血肉中，用平淡而蕴含着深厚韵味的口头语，勾勒了一个浑然天成的诗的境界，读后令人心旷神怡，回味绵长。
沈德潜称孟浩然的诗“语淡而味终不薄”(《唐诗别裁》)。也就是说，读孟诗，应该透过它淡淡的外表，去体会内在的韵味。《过故人庄》在孟诗中虽不算是最淡的，但它用省净的语言，平平地叙述，几乎没有一个夸张的句子，没有一个使人兴奋的词语，也已经可算是“淡到看不见诗”(闻一多《孟浩然》)的程度了。
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