中国第一张葡萄酒产区地图

作者:四度酒话 更新时间:2023-02-27 20:26 阅读:189

收集葡萄酒地图是我的一大爱好,不论是在酒展、或是亲历产区我都会寻找产区地图。在法国的一个很小的酒庄都能找到中文版的法国小产区的地图。而若大一个中国葡萄酒消费国和产酒国却没有一张自己的葡萄酒产区地图。


在知酒-葡萄酒CMO品牌营销课程上,有幸得到了伊先生提供的宁夏读醉俱乐部提供的宁夏贺兰山东麓产区地图。


中国第一张葡萄酒产区地图



贺兰山东麓产区:中国第一个出台葡萄酒地方法规的省区,中国第一个实施葡萄酒酒庄列级管理的产区,中国第一个国际葡萄酒组织(OIV)省级观察员......当看到这些信息,我看到了中国葡萄酒规范化发展的希望。中国葡萄酒一直被那几大品牌霸占着,却没有好好地为中国葡萄酒基础事业好好做点事。


对的,我就是说的那个姓张的、还有那个长的,怎么了,还有那个威啥。是他们让我看到中国葡萄酒只会忽悠中国人。却不去把基础的东西做好,品牌和市场固然重要,但产品本身呢?气候、年份、葡萄品种、葡萄种植、产区、工艺等等关于原产地的东西一直没有一个组织好好的去做。同样是发展中国家、农业国家,人家智利葡萄酒起步没多少年就走到世界前列,而我们呢?还在橡木桶中陈酿么?


好在有那么一群宁夏贺兰山东麓的中国葡萄酒人,在搭建着中国葡萄酒原产地系统的基础。虽然还很稚嫩,但这无疑是一个好的开端。我们太需要原产地系统了,它是葡萄酒行业规范发展的根基,它能促进葡萄酒行业的良性发展,它能边缘化那些只图利的人和企业。让那些动不动就拿葡萄酒在橡木桶里陈酿6年还卖几十元的葡萄酒们见鬼去吧。


我们不用排外,虽然这是欧洲葡萄酒的法规体系,但不能不说葡萄酒是人家做得最好,人家的这套原产地体系也是值得学习的。


我们的行业、行业协会,管理部门都需要审视这个了,茶叶和瓷器都是中国的原产和骄傲,但是世界上最知名的茶叶和瓷器品牌都不是中国的。为什么?品牌不只是市场上的,还需要根基要对原产地的系统管理,类别、级别、产区、原材料、工艺....都要成体系,有标准才行。给产品的根就来一个系统的管理,让其能有目标地发展,而不是各说各话。


老祖宗给我们留下的,我们不能只是守着,现代社会需要发展。我们与其去申请24节气的非遗来给自己多点自尊,还不如为后代真正建立一个可以发展原产地系统,给后代留下真正有用的东西。


对了,想要此产区地图的高清大图的朋友们,可以直接找我要吧。——————————————————————————————————


【作者简介】老三&饮者,滴酒不沾却爱杯中物的酒类达人,纵横酒海多年。所有文字只是一家之言,仅供参考和讨论。如果朋友们有需要了解更多酒类知识也可以加老三微信:275547616。


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