追剧是很多的生活日常，体现酒文化特征就是体现剧组是否用心的一大要素。这些隐藏在剧中的酒文化，让故事情节更加饱满，也拉近了与观众的距离。看剧可别光顾着看热闹，这些隐藏的酒类冷知识也不容错过！
《我是余欢水》——懂茅台鉴别是多么重要啊！
近期大热的电视剧《我是余欢水》讲述了小人物的逆袭，主人公余欢水在喝到假茅台之后身体不适，又被错误的医检报告误导，之后一系列戏剧化的爆发、反转让观众直呼过瘾。
很多人感慨，这瓶“假酒”成为了他人生逆袭的突破口。但电视剧集再精彩也是虚构的，现实生活中喝到的假酒，不仅不能成为人生的助推器，反而会变成人们的绊脚石。
就像电视中展现的，近年来茅台酒的造假、售假事件层出不穷。即使执法部门不断查处，也有许多不法分子为了利益铤而走险。如今，他们的造假技术不断变化，让人们防不胜防。掌握基础的茅台鉴别技术，就能避免像余欢水一样，买到“假酒中的劣等品”。
假酒对身体的危害极大，首先，它对我们的中枢神经系统有麻醉作用。其次，会导致眼睛出现不适，严重者视力急剧下降，可造成持久性双目失明。另外还包括身体脏器衰竭，引起中毒，头疼、呕心、腹疼、腹泻出现视听幻觉等一系列问题。
一瓶茅台要具备的几个基础元素包括胶帽、飘带、正标、背标以及瓶底的商标代码等，之前北京茅台文化研究会的推送中《鉴藏｜直播间里学鉴定，让“一眼假”酒无处藏身》中也有进行详细介绍，只要掌握这几点基础鉴别方法，就能识别市面上80%的假酒。
世纪组合 贵州茅台酒 （1980、1990、2000、2010、2020年）
《清平乐》——了解北宋酒业发展
和《我是余秋水》快节奏反转相比，《清平乐》的剧情要明显舒缓很多。为了展现宋朝的宏大背景，细节的处理是极为重要的，其中对北宋酒业发展的描述就显得极为巧妙。
韩琦和富弼在酒家讨论刘太后着天子衮服谒祖一事，正要买酒，店家表示因为宋仁宗大赦天下，很多人官复原职，正赶上有人在这里庆贺，自家玉髓酒已经售空，只能从隔壁购买杏花酿。
据《东京梦华录》记载，北宋开封酒家分为两种，一种是“正店”，一种是“脚店”，其中只有72家为正店。这两种的区别不在规模上，而是酒水来源。北宋严格执行酒水专卖，在开封，政府允许一些酒家自行酿酒售卖，前提是使用从官方购买的酒麹，这些就是所谓的正店，而脚店的酒都是从正店购买后进行转卖。
《清明上河图》（局部）
张择端绘制的《清明上河图》中就出现了一家正店，一家脚店。根据这一设定，我们能看出，《清平乐》中出现的两家都是能自行酿酒的正店。也正是这一点一滴的细节展示，才让一部电视剧能在短短的几十集中还原一个时代的生活。
《醉打金枝》——既“酒壮怂人胆”，也“气度不凡”
《醉打金枝》是我国各种传统戏曲的创作素材，1997年由TVB播出的经典同名电视剧便由此改编。唐代宗的女儿升平公主下嫁给了国公郭子仪的儿子郭暧。公主与驸马只有十三四岁的年纪，公主刁蛮，驸马也个性高傲，两人经常发生冲突。
这天，郭暧在家宴上多喝了几杯，要求升平公主给公婆行礼，遭到拒绝。郭暧借着酒劲，把公主拖回卧室一顿拳打脚踢。郭子仪连忙把儿子捆起来送到皇宫请罪。
不料唐代宗却说：“不痴不聋，不作家翁。”还亲自给驸马松绑。郭子仪松了口气，棒打郭暖，也算给皇上和公主一个交代。升平公主见状又开始心疼自己的丈夫郭暖，赶紧向公爹求情。经过这场闹剧，升平公主和郭暧都成长了许多。在以后的几十年中，两人互敬互爱，再无纷争。
郭暧的“奋起反抗”是“酒壮怂人胆”的结果，但也让人们看到唐代宗宽厚的胸怀。他辅佐父亲唐肃宗即位，又率军平定安史之乱。后来自己即位当了皇帝，在混乱的环境中在位十七年，治理国家时四平八稳，处理家事也多宽厚仁慈，其贤明可见一斑。
《康熙王朝》——一场酒宴看一代盛世
电视剧《康熙王朝》还原了清代一场特殊的酒宴——千叟宴，宏大的场景让人印象深刻。它也可理解为敬老宴，是由皇帝钦命举行，赴宴者为全国挑选出的65岁以上的老年人。
《万树园赐宴图》，清代
千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中规模最大，到席者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴，康熙帝赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。
乾隆五十年，四海承平，天下富足。适逢清朝庆典，乾隆帝在乾清宫举行了千叟宴，御厨精心制作的满汉全席和皇家贡品酒水全部免费享用。被邀请的老人约有三千名，这些人中有皇亲国戚，也有前朝老臣，还有民间老叟。乾隆帝还亲自为90岁以上的寿星一一斟酒。
汪承霈《千叟宴图》，清代，国家博物馆藏
乾隆几办千叟宴，不仅彰显了皇恩浩荡，也向世人展示了国家安定、人民富庶安康的盛世局面。做到尊老爱老，也是和谐生活稳定的基础之一。
在中国传统文化中，酒文化是其中举足轻重的部分。它构成了人们的市井生活，有时甚至体现着一个时代的缩影，帮助人们铭记历史，醇厚的酒香更让其多了一份人间烟火气。
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