茅台可以分为两大类：嫡系茅台酒和其他系列酒。
茅台酒厂（集团）下设7个子公司，分别是贵州茅台酒股份有限公司（其又下设贵州茅台酒销售有限公司和贵州酱香酒营销有限公司）、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、贵州茅台酒厂集团技术开发公司、贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司、贵州茅台白金酒公司、贵州茅台（集团）生态农业产业发展公司、贵州茅台酒厂（集团）循环经济产业投资有限公司。根据最新要求，每家子公司保留的品牌数不超过10个，每个品牌的条码数不超过10个。
这样一来，除了贵州茅台酒销售有限公司旗下飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、礼盒茅台酒、陈年茅台酒、生肖茅台酒之外，其他七大子公司合计被保留品牌数为60个。其中酱香酒公司11个、习酒公司10个、技开公司10个、保健酒公司10个、白金酒公司6个、生态农业公司7个、循环经济产投公司6个。
嫡系茅台酒从口感、原料、价格都远超系列酒。茅台酒用坤沙酿造，工艺更复杂，而系列酒用的是碎沙酿造，比坤沙要差一些。
总说茅台酒供不应求，但茅台扩大产能的步伐从未停止。正宗的茅台酒生产地，只有美酒河谷的一小段。茅台镇为了给茅台酒厂腾地方，迁移到镇上只剩1万多居民。
宝地天赐，如何尽快占领这片茅台核心产地，成了茅台的第一要务。占领了宝地再宣传离开了这片地便酿不出真正的茅台，战略鬼才。
占地越来越大，产能也在越来越大。茅台酒疯狂生产的同时，系列酒却在“去库存”。茅台意识到：即便公款消费被抑制，人们对高端酒的消费能力却在稳步上升，廉价的“茅台系列酒”，终归是没有茅台嫡系酒能挣面子。
现在，茅台占领了宝贵的地盘，如何把系列酒产能“移植”到茅台酒，便是下一个目标。
