啤酒：精酿狗朋克英式印度淡啤酒
国家：英国
麦芽浓度：11.9°P
酒精度：5.4%
净含量：330ml
配料：水，大麦芽，啤酒花，酵母
价格：12元左右/瓶
感受：这款酒就是大名鼎鼎的精酿狗，是英国两个精酿爱好者带着一条狗开创的精酿啤酒品牌，是精酿啤酒的革命先行者，也是向工业啤酒开了第一枪的品牌。今天品尝的这款酒是精酿狗的代表作朋克英式IPA（前面第二集我还品尝了他们家的另外一款酒：流浪者）。酒液呈浑浊金黄色，泡沫丰富但不绵密，气味有较浓的麦芽和酒花的味道，口感轻微苦度但这是纯粹的麦芽的和酒花的味道，有一个很好的平衡点，后段有坚挺的清苦。这款酒作为IPA的入门产品，在口味调教方面有一个黄金分割点，是为了迎合刚入门的精酿爱好者，为这些没准备好迎接清苦的过度产品。但啤酒老炮儿对这款酒就觉得有点过于迁就小白了。不过想尝试IPA的朋友可以试试。
