盘点全国各省名酒—甘肃篇,你家乡的名酒,你还记得几款呢?

作者:用户106196607774 更新时间:2023-03-04 20:40 阅读:218

说到甘肃,就不得不提一下甘肃博大精深的酒文化史,甘肃的酒泉让历代名人都纷纷赞扬,李白在《月下独酌》中提到“地若不爱酒,地应无酒泉”,杜甫在《饮中八仙歌》中提到:“道逢曲东流口诞,恨不移封问酒泉”。甘肃的酒多,人能喝,听甘肃的朋友说,他们那里喝酒有一个传统,就是每年就要喝倒一个品牌;怪不得近几年甘肃的几个大酒品牌频频地换品名。今天小编就跟大家聊聊甘肃的白酒。


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皇台酒


南有茅台,北有皇台,皇台酒产自于甘肃的凉州,是一款浓香型白酒,主要以高粱为原料,人工老窖,双轮底工艺,经长期发酵,量质摘酒,分级贮存,自然老熟,精心勾兑而成。其酒质清澈,具有窖香浓郁、香气醇厚、入口香甜、回味悠长的特点。


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凉都老窖


凉都老窖产自于武酒酒业,是一款浓香型白酒,主要以高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,采用独特的酿造工艺精心酿制而成。具有醇香飘逸,柔顺酒体丰满、香气和谐、回味悠长的特点。


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小陇山


小陇山产自于天水四门镇,是一款浓香型白酒,主要以高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料,采用混蒸续渣工艺,具有芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长的独特风格。


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汉武御


汉武御产自于甘肃酒泉,是一款浓香型白酒,采用千年汉室古法酿酒工艺研制开发而成,它主要以小麦、玉米为原料,采用老五甑的酿造工艺酿制而成,其酒体醇厚丰满,具有醇甜爽净,余味悠长的特点。


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红川酒


红川酒产自于甘肃红川,是一款浓香型白酒,它主要以高粱、大米、玉米、小麦、糯米为原料,沿用百年老窖池,采用传统饭续槽发酵,混蒸混烧老六甑工艺酿制,经过发酵、蒸馏、贮存、陈酿后,精心勾调而成,具有无色、透明、酒窖香、醇厚、洁净、和谐、回味悠长、酒体丰满等特点。


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陇南春


陇南春产自于甘肃伏家镇,是一款浓香型白酒大曲酒,主要以高粱、小麦、大米、玉米为原料,采用老六甑工艺酿制而成,其酒质清澈透明,具有窖香浓郁、入口香甜爽口、酒尾绵长香甜的特点。


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柳湖春


柳湖春产自于甘肃平凉,是一款浓香型白酒,它主要以小麦、红高粱为原料,采用传统的酿造工艺,精心酿制而成,其酒质清亮透明,洁净,具有余味悠长的特点。


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