人生中的重大事:高考结束已经结束了,成绩出来后的另一件大事情就是“填报考志愿”。上大学选择什么样的专业,也关乎你未来参加工作的发展方向。
每个人都有自己的喜好和人生发展目标,酒小七对酒情有独钟,在报考大学的时候就选择和酒相关的专业。
今天就给对酒专业感兴趣的小伙伴盘点一下和酒有关的专业。
酿造工程专业
大学里与酒有关的专业之一是“酿造工程”,其是以化学、生物学和工程学为基础的,专门研究酒类酿造、蒸馏、贮藏、勾调、品评及鉴赏艺术和营销理念,这些都是科学理论与应用技术相统一,理、工交叉的综合性学科。
“酿造工程”专业主要是学习白酒、啤酒葡萄酒的原料处理和酿造生产,以及延展到酒类品鉴,鉴赏和收藏艺术。
含酿造工程专业大学
生物工程专业
大学里与酒有关的专业还有:“生物工程”专业,生物工程是培养掌握生物技术,及其产业化的科学原理、工艺技术过程,工程设计等基础理论、基本技能,在生物技术与工程领域从事设计生产、管理和新技术研究新产品开发的工程技术人才。
这个专业的学生主要会学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论知识,还会做一些生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练。
生物工程是在20世纪70年代初,开始兴起的一门新兴的综合性应用学科,在工作生活中的应用范围非常广泛,包括医药、食品、农林、园艺、化工、冶金、采油、发酵罐新技术等方面。
毕业后可选择的工作领域也是比较多,比如医药、食品、环保等,如果选择继续深造还可以考虑生物产品的技术研发、工程设计、发酵工程、食品科学等方向。
“生物工程”专业在大多数理工学校中都有开设,其中浙江大学、华南理工大学以及上海交通大学的生物工程专业。
大学里和酒相关的专业就讲到这里啦,仅供伙伴们参考,祝大家都能报考上自己心仪的大学。