CHEERS——与齐饮CEO共饮(上)

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-03-13 05:08 阅读:470

塞翁失马焉知非福,一次的失利并不意味着永远的跌倒,往往,最好的总在最后等着你。现在齐饮瑞品在北京已经拥有15家分店,Claudia做出了自己的精神,一家真正众口皆碑的连锁店。


CHEERS——与齐饮CEO共饮(上)



CHEERS瑞品齐饮CEO


Claudia Masueger


齐饮的小故事


瑞品齐饮进口葡萄酒 (CHEERS)对于《中国酒业》记者来说,一直都不陌生,有空的时候我也喜欢到家门口的分店淘上几瓶,但是和它的CEO Claudia Masueger坐在一起聊天共饮还是头一次。


在我们的生活中一直总有这样的一类人,好像总有用不完的精力,小宇宙般,给周围的人带来满满的正能量,让大家不自觉的都精力充沛。这就是我初见Claudia的感受,那个时候她正忙着给店里的顾客介绍葡萄酒,举手投足间尽显干练。


送走客人,Claudia正式接受我的采访,不,与其说是采访,不如说我们更像朋友一起聊天,没有紧张的气氛,反而多了些惬意。作为主人,她邀请我品尝店里新到的鸡尾酒,橙子味儿,加冰,那刻,北京的炎夏好像离我远去,我们的对话也在这样的“透心凉”中开始。


CHEERS——与齐饮CEO共饮(上)



在印度生活工作了4年之后,2008年,她决定来中国碰碰运气,于是带着两个行李箱踏上了自己的中国之旅,而这一“旅”就是7年,在这7年里有过挫折但更多的是成功。如今,瑞品齐饮在北京已经开设了15家分店,在上海、成都等城市也都开设了多家店铺,然而生意也是越做越红火,8月12号,在杭州的第一家分店也盛大开业。说起齐饮,这中间还有一个小故事。


刚来中国的时候,正好赶上北京奥运,世界各地的朋友都涌向北京,这给了她一个绝佳的推销瑞士葡萄酒的机会,也给了她一个好的开始。之后她就创立了自己的第一家公司,并用自己的名字简写“MQ”命名,运营了一年之后“MQ Wine”还有了第一位中国合伙人,但不幸的是,2010年11月的时候由于他们存酒的仓库着火,导致没有产品去卖,之后长达4个月的时间,他们都没有办法做新的生意。但是,塞翁失马焉知非福?4个月之后,通过努力,他们建立了CHEERS——瑞品齐饮进口葡萄酒。之所以会建立齐饮,事实上是因为,那个时候中国的葡萄酒市场与现在非常的不同。酒的价格过高,而且大多数都只有在政府或者一些商务会议上才会使用,对于普通人来说,对葡萄酒的接触和理解是少之又少。带着可以让更多大众都能有机会喝到正宗的葡萄酒的愿望,瑞品齐饮就这样诞生了。以拥有好的质量以及29元人民币的便宜价格,开业不久就迎来各种好评,也对此时的中国葡萄酒市场造成了重大改变。


说起是如何进入葡萄酒行业的,Claudia显得非常自信。原来,她也算是出生于葡萄酒世家。从1898年开始,她的曾祖父就开始了葡萄酒的生意,她的父亲和叔叔也都相继进入了葡萄酒行业,但他们更多的不是在瑞士当地,而是将生意带到世界各地,最多的是在南非和德国,她也是在德国长大的。


说起建立瑞品齐饮,她告诉我,其实最初是很困难的,因为在中国,国情不同,社会环境也不同,加上那个时候人们对葡萄酒的认识局限性,想让更多的人了解葡萄酒,能更好的推广自己的店也就成了最大的难题。但是她并没有放弃,由于家族优势,Claudia的父亲在瑞士的时候就已经将葡萄酒的价格与质量把关,确定是否可以进入中国市场。良好的品质加上小店本身的经营手法,在第一家店开业后,瑞品齐饮就以非常迅猛的速度在增加,一直到今天,已经在,北京、上海、成都、杭州、兰州、大同等地开了多家分店。


CHEERS——与齐饮CEO共饮(上)



去过齐饮的人应该都不陌生,它的店面设计和logo设计都很有时尚感,不像我们平时所看到酒吧,木质桌椅,黑暗的小屋,而齐饮却更加明亮,店里燃着彩灯,陈列架摆满各式各样的葡萄酒,更神奇的是,它不只是一家卖葡萄酒的店也是各种活动聚会的好地方。说起小店,最有特色的也当属它的logo了,乍一看可能只是两个相撞的酒杯,但Claudia说,其实这是一张笑脸,希望每一个来店里的顾客都是开心的,最后都是笑着说cheers,都能从小店有所收获。


齐饮在不断的进步,除了对葡萄酒本身的经营之外,也非常注重进行葡萄酒知识的传播,不定时的会对自己的员工、顾客以及更多想深入了解葡萄酒的人开设免费课程,每周三也会有“mini wine school”的课程,你可以选择在家线上学习,同样也可以到任何一家店面,品一杯高质量的酒的同时,学习更多关于葡萄酒的事儿。齐饮是与时俱进的,是时尚的,除了线下的店面经营,线上也可以买到你想要的高质量的葡萄酒,不想出门?没有问题,齐饮与百度外卖联合,一个电话,只有你想不到的,没有它做不到的。Claudia说自己的梦想是在全中国开888家店,很吉利的数字,但这个梦看似不会只是一个梦,照目前齐饮的营业状态,我相信,在不久的将来,我会看到这888家店。(中国酒业)


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