文｜欧阳千里
你也说众筹，我也说众筹，众筹是个不折不扣的新名词，甚至很多讲师借“众筹”之名去培训、去圈钱的大有人在，讲课也大多以“众筹＋合伙人将颠覆所有行业”来危言耸听。颠覆行业倒是不至于，只不过很多人重新燃起了希望，让创业的门槛进一步降低，原来移动互联网还可以这么玩。
众筹以电子产品开始，以“冰桶挑战”的速度，最终风靡公益、房产及酒水等行业，平台也由专业众筹网站延伸到淘宝、京东等综合类平台。从2014年开始，靠上酒、巨刚众酒、奥德曼酒庄及郎酒郎哥等产品以“众筹之名”进入从业者的视线，开始研究并迅速模仿及跟进。
笔者从2014年年初开始接触众筹，9月份深度参与了某款互联网白酒的三期众筹，前两期分别以媒体人及消费者为核心的债权众筹，第三期以跨界企业界为核心的股权众筹，通过三期众筹后其实现年销30万瓶。2015年8月底与夫人一起创业，与山东景芝酒业合资山东云景电商共同运作“水晶葫芦酒”，首次以“双线众筹”的方式开局，当月销售额近40万，寻找到百名忠实的消费者，为后续在省外的拓展工作奠定了基础。
众筹是美好的，是共赢的，是一群人在一段时间内帮助一个人或一个团队实现了梦想，在移动互联网下以最近的距离（社群）、以最粗暴的方式（给钱）让创业者走的更稳，在某种意义上讲，众筹是准创业，是离成功最近的方式之一。与此同时，酒水行业面临严重调整，酒店、商超、烟酒店及团购等渠道卖酒变得越来困难，酒企思考转型，更愿意去尝试新的模式，尤其是低成本投入，高品牌回报的“众筹”。
酒水行业调整期，趋势是价格回归价值，渠道扁平化甚至没有渠道，单凭这一点，理论上只有F2C，即工厂到消费者。现实生活中来看，只有电商可以做到直面最真实的消费者。笔者认为，现实生活中电商的包装、仓储成本比起商超、烟酒店、酒店等陈列、展示及促销等费用，还是很低的，电商最大的成本是用户，获取新用户的推广成本，留住老用户的活动成本。
传统酒水最大成本是渠道，酒类电商最大的成本是用户，众筹理论上可以嫁接起产品到用户。当你把用户当成渠道的时候，你干什么都要花钱，即使让消费者给你个好评；当你把用户当成朋友的时候，你做的宣传、品鉴甚至硬广都是举手之劳。
众筹是理想之外的情怀，也是酒水新一代从业者的利器，因为新一代酒水从业者本身就是消费者。
欧阳千里，山东云景电子商务有限公司董事长，水晶葫芦酒操盘手，酒水行业研究者，微博@欧阳千里，微信850061083。
