以后对白酒的监管越来越严了,不但不能把酒精勾兑酒叫白酒了,就连年份酒也要有明确的标准。
不能再像以前一样了,年份酒模棱两可,甚至有的品牌酒厂,神奇到一吨酒就滴几滴年份酒,也敢宣传是几十年陈酿。
以后这种名不副实,荒唐的宣传方式不会再被容忍了。
以后再卖年份酒,必要标明基酒的真实年份和比例,比如汾酒的清花30和20年,以后要标明基酒的含量。
所以,对消费者来说,再喝酒以前喝的是品牌,以后喝的就是年份酒了。
因为品牌是靠花钱运营就能实现,品牌真的很虚,而年份酒是虚不了的,是需要实实在在酿酒,实实在在窖藏来实现的。
其实好酒只要好水、好粮酿造,通过足够时间的窖藏,口感都会很好的,品牌酒是这样,小厂酒也是这样。
这也是为什么很多农家酒,放时间久了,都会很好喝的根本原因。