近几年，酱香型白酒在国内白酒市场发展趋势向好，市场占有率也不断提升，但向好趋势持续时间尚无法确定。此外，公司多年来一直从事浓香型白酒的生产和销售，首次跨香型涉足酱香型白酒领域，未来合资项目能否成功仍存在较大不确定性。
在业界人士看来，此前风头无两的酱酒业已经进入到“中场”。这意味着，酱酒投资热也会相应降温，其能够带给投资者的回报也不如此前。
尤其是3·15以来，消费者对产品的品质更加敏感，对高品质健康生活需求愈发迫切，白酒产品的消费同样，也开始进入了品质消费阶段，“少喝酒，喝好酒，喝健康的酒”正是响应着这一品质需求的表达方式。
随着酱酒市场的逐步渗透，稀缺性、健康性也越来越受人们追捧，酱香酒也逐步变成了品质代名词。
酱酒以占白酒行业8%的产量，实现了总利润的40%，不难看出酱酒具有极强的盈利能力。
随着行业营销渠道的多元化发展，市场渗透率的提升，行业内部竞争也开始加剧。通过营销提升品牌势能、提高附加价值，从能够享受更多的品牌溢价，提升产品价格。
自2021下半年开始的震荡调整期。2020年，酱酒品类占据了整个白酒品类销售额的26%，预期今年市占率会进一步提升至33%左右。
在行业发展中还有着这样一个规律，一个品类的市占率在达到25%—30%之后，由于大幅度侵蚀了其他品类的市场，会遭到其他品类更加激烈的抵抗，发展速度通常会进入一个下滑阶段，需要时间来缓冲消化现有市场份额，酱酒如今就是处在这一阶段。
如今茅系列产品的降价，可以说是给酱酒行业的高速发展期画上了句号，开启了震荡调整期的新篇章。
酱酒消费热，需要厂家与经销商的合力烘托消费氛围。酱酒品牌能否形成持续的合力，各大品牌是否能建立起贴近市场的管理、营销、渠道体系，都是维系酱酒热度持续下去的基础。
“酱酒热”能持续多久，考验的不仅仅是消费者的忠诚度，比拼的更是企业的耐力，企业家的战略眼光，战略定力与战术升级的综合实力。
