健康饮酒走进社区第三期于7月13日下午4点在金华园社区如期举行。
活动现场贵州酱香型白酒研究中心副秘书长出席活动，谈到中国白酒发展现状以及酱香型白酒以后发展前景。
姜秘书长受邀到金华园社区活动现场，跟大家聊到关于李小兵教授提出的酒体结构原理。
贵州省科研所（已换牌）最后一任所长，听完姜秘书长说的结构养生原理后，想到自己的研究，关于生物领域竹醋酸净化功能，老所长谈到赤水河畔有一处天然竹海，此竹子内含有竹醋酸（竹沥），可净化河水，这也是为什么美酒河的水能酿造出好酒的原因之一。
在大家都分享完关于自己对酒的理解后，都不约而同的举起了杯，大家心中都有一个声音在告诉自己：要喝少点，喝好点！健康饮酒最重要！
接下来，我们说一说活动中用到的美酒与美食。首先说一说上味酱香国标样酒，此酒出自于茅台核心产区A产区，是足五年的正宗大曲酱香坤籽酒，此酒还运用了贵州酱香型白酒研究中心的构象养生科学，故而酿造出人类历史上第一瓶有生命的酒。
下面，我们说一说活动现场搭配的美食——盗汗鸡。
用盗汗锅蒸出来的鸡叫做盗汗鸡。盗汗锅出自贵州贞丰县，又叫‘贞丰汽锅，这种炊具为土陶制品，由底座、蒸钵、顶锅和顶盖四个部分组成。
2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜。
鸡汤不多，却实属精华，融入了整只鸡的精华，浓而不腻，鲜甜爽口。
因为蒸煮的时间较长，所以鸡肉软烂，筷子轻轻一拨便撕下来，入口绵软，带着炖煮过后的鲜香。
最后，上味酒业联合自家菜园每周六在金华园社区举办上味健康饮酒走进社区活动，诚邀每一位喜欢酱酒的朋友，参与到我们，我们一同探讨如何饮健康酒，食绿色有机食品，体验贵州美酒与美食的完美搭配。
