酒糟就是酒厂酿酒后剩余物，酒糟它使用起来方便，而且也很实慧。主要有高粱、玉米、小麦等，有单独品种酒糟，也有混和的酒糟。酒糟对鲤鱼、草鱼、鳊鱼、翘嘴鱼，甚至钓鲫鱼都有很好的效果。
酒糟的特点：
酒糟具有很强的浓香味。能快速吸引到鱼儿的咬食，可使用诱饵钓饵为一体，它能使鱼失去警惕性而容易上钩。
现在钓鲤鱼酒糟玉米效果当然好，但是要会做饵： 做鱼饵是有讲究的，饵分钓饵和诱饵（打窝饵），诱饵要求散、能形成雾状，在一定范围内有很强的诱鱼效果，钓饵要求略粘一点，不能在落到水底前就散了，随着鱼的吸食，慢慢散开。
酒喝到人嘴里是辣的，可用它拌饵料就没辣味了，要用曲酒，饵料酒会有曲香味，在水里有很强的穿透力，鲤鱼喜欢曲味，会增加诱鱼效果。
还要看你在什么地方钓鱼，若是养鱼塘，你最好加一点塘主喂鱼的饵料，（或者加一点鱼粉），会大大增加收获。若是在水库钓鲤鱼，属于野生的，可不加鱼粉，找一点青草或鲜玉米捣碎，揉出汁来，加到饵料中均有意外的收获。
手竿钓鱼的时候：还可以在钓鱼的时候边钓边撤酒糟，在每隔几分钟就撒几十颗下去，鱼儿不上钩都难。你可以底钓也可浮钓。随你个人喜好。如果发现了翘嘴鱼、草鱼、鳊鱼钻进窝，将浮漂向坠钩处下移几十厘米即可钓草、鳊鱼、翘嘴鱼等鱼类。
