翻开五月的日历，蛙鸣虫叫，风筝扶摇而上拥入云的怀抱，人们卯足了劲准备即将到来的播种，初春的旷野已是热闹不已了。在这烂漫的季节，在这久违的五一小长假，邀上三五好友小聚，喝顿小酒最为惬意。你家一场酒，我家一场酒，短短的假期被酒浸泡，微醺又或是沉醉皆为最美的画面。
中国的酒文化传承千年，在这背后总有一群人前仆后继，默默守护这个用时间积淀下来的技艺。这一个个平凡的人怀揣梦想，夜以继日的辛勤耕耘，将这颗酿酒的种子播种，在细心呵护下让这个小小的梦想慢慢的生根发芽，他们用勤劳的双手酿造出无数甘醇浓厚的精品佳酿。
首先酿酒需要的高粱，小麦，糯米，大米，豌豆等优质五粮原料，经过播种、施肥、除草、驱虫，收获后的晾晒就经过了四季更迭，经过筛选之后才会送到酿酒厂经历新一轮的考验......
酿酒需要的另一个关键步骤就是制曲，这一步骤正好在五六月份，师傅们在五六十度的制曲车间用铁锹赤膊一下一下的翻动着，不一会儿浑身上下就会被汗水浸透。一年当中，这些酿酒的师傅们有一大半的时间都在这种高温的环境中劳动，经过上百道工序，每一步都要精益求精，只为制出沁人心脾的好酒。
酒曲蒸馏时的上甑环节更要经过酿酒师傅的火眼金睛，蒸馏液带来的酒花是判断白酒等级的重要条件。酒制好后，就可以将原酒送到调酒师的手中了，他们用敏锐的嗅觉，味觉和观感，经过无数次的调整，最后才制成我们手中的精品佳酿。就为这细微的调整，调酒师们一生都不能化妆抽烟，终日安静勤恳的续写着他们与白酒的爱恨情长。
人生在勤，不索何获？在这勤劳的五月，劳作之余，摆酒洗尘，闲时相聚，把酒言欢。我们手中的每一杯酒，都是这些苦行僧一般的匠人日复一日孜孜不倦的传承，我们才能品尝到浓郁的酒香，在这个五一劳动节，让我们一起来一杯玺悦东方，致敬这些平凡而又伟大的匠人们！
